Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada *onde-onde ubi mini* . *onde-onde ubi mini* patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma *onde-onde ubi mini* awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
They are either made from sweet potato or glutinous rice flour.
The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka".
Resep Onde Onde - Onde onde merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia.
Anda dapat memasak *onde-onde ubi mini* menggunakan 8 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat *onde-onde ubi mini* yang benar.
Bahan-bahan *onde-onde ubi mini*
- Siapkan untuk ubi (sy, ubi putih).
- Anda perlu untuk tepung ketan.
- Anda Membutuhkan untuk tepung tapioka(sy, 2 sendok makan kunjung).
- Anda perlu untuk gula kastor(sy, gula halus).
- Anda perlu untuk garam.
- Siapkan untuk susu cair/santan hangat.
- Anda perlu untuk air, untuk pencelup.
- Siapkan untuk ± 100 gram wijen.
Kue sangat digemari oleh masyarakat nusantara. Jenis cemilan khas Indonesia ini pun beragam dan banyak pilihan, bergantung pada selera masing-masing. Langkah Pertama, kupas dan potong ubi menjadi beberapa bagian (cuci bersih) Setelah ubi matang, langsung di hancurkan ketika masih panas agar lebih mudah hancur Onde-onde mini merupakan salah satu makanan kecil atau snack yang berasal dari tepung ketan, berbentuk bulat, dan didalamnya terdapat isi kacang hijau. Pada bagian luarnya terdapat taburan biji wijen yang memberikan rasa dan sensasi yang khas.
Cara Membuat *onde-onde ubi mini*
- Siapkan bahan. Kupas ubi, potong-potong, kukus hingga matang. Angkat haluskan dengan garpu..
- Setelah halus campurkan dengan bahan lain, aduk rata lalu tuangkan santan/susu sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- Bentuk bulat-bulat atau ditimbang ± 20 gram perbulatan. Siapkan air(sy, air matang dingin) untuk pencelup dan wijen. Kemudian celupkan bulatan dalam air lalu gulingkan dalam wijen.
- Lakukan hingga semua bulatan terbalut wijen, diamkan(sy, masukkan kulkas dulu agar wijen lebih erat menempel) sebentar, saya agak kelamaan karena disambi mengerjakan yang lain ☺. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan hingga dingin..
- Lalu onde-onde ubi mini siap disantap bersama keluarga tercinta..
Jika kamu penggemar ubi dan bosen makan ubi hanya digoreng saja, sekarang yuk coba buat kreasi camilan enak dari ubi, dijamin bisa menjadi camilan yang begitu digemari keluarga. Goreng dalam minyak yang banyak, dengan api sedang MINI RAINBOW CAKE. Ya, Kue Onde onde merupakan salah satu jenis kue yang harus kita lestarikan keberadaannya sampai anak cucu kita nanti. Mulai dari yang ukurang mini atau variasi onde onde dengan isi coklat, ketan hitam atau isi lainnya gampang kita jumpai di sekitar kita. Baca Juga: Resep Membuat Onde-Onde Ubi Mekar ini Pas Penuhi Toples Kue Kering Natal.