Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Brownies Kukus . Brownies Kukus sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Brownies Kukus lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit.
Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam.
Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder.
Anda dapat memasak Brownies Kukus menggunakan 9 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Brownies Kukus yang benar.
Bahan-bahan Brownies Kukus
- Anda perlu 4 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 10 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 2 sdt untuk SP.
- Siapkan 8 sdm untuk tepung protein sedang (sy pakai merk segi 3 biru).
- Siapkan 7 sdm untuk coklat bubuk (sy pakai merk Van Houten).
- Siapkan 6 sdm untuk margarin.
- Anda perlu 75 gr untuk dcc (kurleb 5 sdm), sy pakai merk Collata.
- Siapkan 1 sdt untuk baking powder.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk vanili bubuk.
Namun ternyata resep brownies pertama kali tercipta dari seorang chef yang bekerja di Palmer House […] Resep #Brownies Kukus."ala Brownis Amanda"#. Dari dulu penasaran dengan #Brownies yang ditengah_nya ada lapisan coklat_nya. Sperti #Brownies Amanda. yang terkenal itu Ehh. pas lagi buka yutub ada pembuatan cake brownies kyk yang saya ingin buat. Ya udah saya catet aja pembuatan_nya & Hari.
Cara Membuat Brownies Kukus
- Siapkan bahan-bahannya. Kental manis gak jadi dipakai ya, maapin masih ikutan kepoto😅 Cairkan mentega bersama dengan dark chocolate.
- Kocok telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak (kurleb 7 menit)..
- Speed rendah. Masukkan tepung, coklat bubuk, vanili, baking powder, mix hingga halus mengembang rata.
- Masukkan margarin dan coklat yang sudah dicairkan. Mix hingga tercampur rata..
- Adonan bisa dioven/dikukus. Kali ini saya kukus ya. Siapkan panci kukus, balut tutup panci dengan serbet bersih. Tambahkan air dalam panci kukus, nyalakan kompor dgn api sedang. Olesi loyang dgn margarin dan tepung secara merata. Masukkan adonan ke dalam loyang..
- Kukus hinga kurleb 45 menit. Lakukan tes tusuk untuk meyakinkan kematangan. Siap disajikan😊.
Brownies kukus chocochips cocok untuk kudapan keluarga saat bersantai. Bisa juga menjadi bekal untuk si kecil, tentu dia akan senang dengan tampilan brownies kukus rasa coklat yang berhias chocochips. Jadi tak ada salahnya jika menjadikan resep brownies kukus chocochips sebagai salah satu andalan Anda. Ini kata anak -anak brownies paling enak yang pernah dicoba. Coba deh g nyesal bikinnya walaupun penuh perjuangan bolak balik karena dirumah stock bahan kosong.