Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Brownies Kukus . Brownies Kukus semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Brownies Kukus umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit.
Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam.
Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder.
Anda dapat memasak Brownies Kukus menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Brownies Kukus yang benar.
Bahan-bahan Brownies Kukus
- Siapkan 4 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdm untuk sp.
- Siapkan 80 gr untuk tepung terigu.
- Anda perlu 80 gr untuk coklat bubuk.
- Anda perlu 120 gr untuk mentega (tim).
- Siapkan 80 gr untuk dark chocolate (tim).
- Anda perlu 2 sachet untuk skm coklat.
- Anda perlu 1 sdt untuk vanili.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk baking powder.
Namun ternyata resep brownies pertama kali tercipta dari seorang chef yang bekerja di Palmer House […] Resep #Brownies Kukus."ala Brownis Amanda"#. Dari dulu penasaran dengan #Brownies yang ditengah_nya ada lapisan coklat_nya. Sperti #Brownies Amanda. yang terkenal itu Ehh. pas lagi buka yutub ada pembuatan cake brownies kyk yang saya ingin buat. Ya udah saya catet aja pembuatan_nya & Hari.
Cara Membuat Brownies Kukus
- Mixer kecepatan tinggi, telur, gula pasir dan sp, hingga putih berjejak.
- Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder, coklat bubuk dan vanili yang sudah di ayak, aduk rata dengan kecepatan rendah, matikan mixer, terakhir masukan mentega, dark coklat, aduk menggunakan spatula.
- Bagi adonan menjadi 3, 2 sama rata dan yg satu cukup 2 sdm saja, adonan yg 2 sdm diberi skm, aduk rata, masukan adonan 1 ke dalam loyang yg sudah diberi kertas roti/margarin.
- (sebelumnya panaskan kukusan, dan tutup kukusan di beri serbet agar air tidak menetes) kukus adonan 1 selama 10 menit, lalu masukkan adonan yg sudah diberi skm kukus kembali 10 menit, lalu masukan adonan terakhir, kukus sampai matang, test tusuk (selama mengukus dengan api cenderung sedang ke kecil).
- Hias sesuai selera bisa diberi keju atau coklat seperti saya 💜.
- Note : sikira nya adonan masih basah ketika akan di tiban, bisa di kukus lebih lama, karna tiap kompor berbeda.
Brownies kukus chocochips cocok untuk kudapan keluarga saat bersantai. Bisa juga menjadi bekal untuk si kecil, tentu dia akan senang dengan tampilan brownies kukus rasa coklat yang berhias chocochips. Jadi tak ada salahnya jika menjadikan resep brownies kukus chocochips sebagai salah satu andalan Anda. Ini kata anak -anak brownies paling enak yang pernah dicoba. Coba deh g nyesal bikinnya walaupun penuh perjuangan bolak balik karena dirumah stock bahan kosong.