Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Brownies kukus ala amanda . Brownies kukus ala amanda patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Brownies kukus ala amanda umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kini dengan resep praktis dan antigagal ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Keluarkan brownies yang sudah matang dari panci kukusan.
Tunggu sampai dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong-potong.
Anda dapat memasak Brownies kukus ala amanda menggunakan 10 bahan dan 11 step by step. Begini cara memasak Brownies kukus ala amanda yang baik.
Bahan-bahan Brownies kukus ala amanda
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk telur ayam.
- Anda perlu 80 gram untuk terigu.
- Anda perlu 35 gram untuk coklat bubuk.
- Anda Membutuhkan 75 gram untuk coklat batang.
- Anda perlu 1 bungkus untuk skm coklat.
- Anda perlu secukupnya untuk Vanili.
- Siapkan 150 gram untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 120 gram untuk margarin.
- Anda perlu 1 sdt untuk baking powder.
- Anda perlu 1 sdm untuk sp.
Resep Brownies Kukus ala Amanda ini adalah racikan yang secara umum mirip dengan salah satu merk terkenal dibandung, saya sebut ala atau seperti maksudnya adalah mirip bukan asli resep mereka lho ya. Cerita tentang bisnis kue yang melegenda di bandung tersebut selalu menjadi isnpirasi saya bagaimana sebuat kratifitas dan inovasi dari kue bolu dipadukan dengan usaha keras menghasilkan sukses. Kali ini saya akan berbagi resep brownies kukus yg lezat bahan. Cara membuat Brownies Kukus Ala Amanda : Mixer telur dan gula hingga mengembang.
Cara Membuat Brownies kukus ala amanda
- Campurkan gula, sp dan telur. Kemudian mixer sampai berwarna putih dan sedikit mengembang, setelah itu matikan mixer.
- Siapkan mangkok, lalu masukkan terigu, coklat bubuk, vanili dan sp. Kemudian aduk rata. Setelah tercampur rata tuangkan ke bahan yg telah di mixer. (Bahan harus di saring agar halus)lalu mixer kembali hingga tercampur rata.
- Siapkan wadah untuk melelehkan coklat dan margarin. Setelah meleleh biarkan hingga dingin dan tuang ke bahan yg telah di mixer, lalu aduk menggunakan spatula.
- Panaskan alat kukus.
- Olesi loyang dengan margarin dan ayak juga dengan coklat bubuk (loyang ak ukuran 22 bisa juga 20).
- Tuang setengah adonan ke loyang dan kukus selama 10 menit.
- Untuk lapisan ke 2, campurkan skm coklat dengan bahan yg telah di mixer kurang lebih 4-5 sendok.
- Setelah 10 menit, tuangkan campuran adonan skm (lapisan ke2) dan kukus kembali 10 menit..
- Setelah itu tuang adonan terakhir dan kukus kurang lbh 25 menit atau sampai matang. (Menggunakan api sedang cenderung ke kecil).
- Setelah matang siap di sajikan 😊😊.
- Selamat mencoba.
Setelah cukup mengembang, tambahkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Tunggu beberapa saat, masukan campuran minyak dan dark chocolate. Walapun resep brownies yang akan kita berikan kali ini tidak sama persis, tetapi masalah rasa dan kelezatannya tidak kalah lho dibandingkan merek merek tadi. Cara membuat Resep Brownies Kukus Bandung ala Amanda ini sebenarnya tidak terlalu susah lho. Teksturnya yang sangat lembut berasal dari bahan cake emulsifer yang digunakan.