Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Risoles Ragout Creamy . Risoles Ragout Creamy semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Risoles Ragout Creamy umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Risoles Ragout Creamy menggunakan 24 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Risoles Ragout Creamy yang benar.
Bahan-bahan Risoles Ragout Creamy
- Siapkan untuk Bahan Kulit :.
- Anda Membutuhkan untuk telur.
- Siapkan untuk tepung terigu protein sedang.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Anda perlu untuk susu full cream.
- Anda Membutuhkan untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk margarin, cairkan.
- Siapkan untuk tepung panir / tepung panko.
- Anda perlu untuk Bahan Isi :.
- Anda perlu untuk ayam fillet, rebus, potong dadu.
- Anda perlu untuk wortel, potong dadu, rebus sebentar.
- Anda perlu untuk kentang, potong dadu, rebus sebentar.
- Anda perlu untuk mentega.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih, cincang halus.
- Anda perlu untuk bawang bombay, potong dadu.
- Anda perlu untuk susu full cream.
- Anda perlu untuk keju cheddar parut.
- Anda perlu untuk terigu dilarutkan dengan sedikit air.
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Siapkan untuk lada bubuk.
- Anda perlu untuk susu kental manis (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan untuk kaldu bubuk (boleh skip).
- Anda perlu untuk daun seledri, iris halus.
Langkah-langkah Risoles Ragout Creamy
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega sampai harum..
- Masukkan ayam, kentang dan wortel, tumis sebentar. Masukkan susu cair hingga mendidih, lalu masukkan garam, gula, kaldu bubuk, Lada bubuk, keju parut dan susu kental manis, aduk rata. Koreksi rasa..
- Masukkan larutan tepung terigu untuk mengentalkan, aduk hingga mengental. Masukkan seledri, aduk rata. Sisihkan..
- Campurkan semua bahan, aduk hingga rata, pastikan jangan sampai ada terigu yang menggumpal (boleh disaring)..
- Panaskan teflon datar, diameter 18 cm, tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur, buat dadar tipis. Lakukan hingga adonan tersisa sedikit untuk bahan pencelup..
- Ambil 1 lembar kulit, isi dengan ragout sebanyak 1 sdt munjung. Lipat..
- Celupkan risoles ke dalam sisa adonan kulit, hingga berbalut tipis tapi rata. Lalu gulingkan ke tepung panir..
- Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan.