Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bika Ambon Panci . Bika Ambon Panci sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Bika Ambon Panci awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Bika Ambon Panci menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Bika Ambon Panci yang benar.
Bahan-bahan Bika Ambon Panci
- Siapkan untuk serai (geprek).
- Anda Membutuhkan untuk daun pandan.
- Siapkan untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk garam.
- Siapkan untuk gula.
- Anda perlu untuk kunyit bubuk.
- Siapkan untuk santan (saya 2 sachet kara + air).
- Anda Membutuhkan untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan untuk tepung ketan.
- Anda perlu untuk ragi instant.
- Siapkan untuk telur.
- Anda Membutuhkan untuk gula pasir.
- Siapkan untuk vanili.
- Anda Membutuhkan untuk margarin (cairkan).
Langkah-langkah Bika Ambon Panci
- Masak serai, daun pandan, daun jeruk, gula, garam, kunyit bubuk, & santan hingga matang sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Saring. Sisihkan..
- Campurkan tepung tapioka, tepung ketan, ragi instant. Lalu masukkan adonan tadi. Tutup dengan kain tunggu 20 menit..
- Campur gula 100 gr, telur, vanili. Campurkan dengan adonan tadi, lalu masukkan margarin cair. Tutup selama 60 menit..
- Masukkan ke panci teflon dan masak dengan dialasi seng / loyang hingga matang..