Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Putu Ayu Ubi Ungu . Putu Ayu Ubi Ungu patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Putu Ayu Ubi Ungu lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Putu Ayu Ubi Ungu menggunakan 10 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Putu Ayu Ubi Ungu yang benar.
Bahan-bahan Putu Ayu Ubi Ungu
- Anda Membutuhkan untuk tepung terigu.
- Siapkan untuk ubi ungu (kukus, haluskan).
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk santan (kekentalan sedang).
- Siapkan untuk telur.
- Anda Membutuhkan untuk sp/ cake emulsifier.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk vanilla bubuk.
- Siapkan untuk pewarna ungu (sy tdk pakai).
- Siapkan untuk Kelapa parut yg sdh dikukus bersama sedikit garam dan daun pandan.
Langkah-langkah Putu Ayu Ubi Ungu
- Sambil menyiapkan adonan, panaskan panci utk mengukus..
- Mixer gula, telur dan sp sampai mengembang, putih berjejak. Masukkan secara bergantian, terigu, ubi yg sdh dihaluskan dan santan. Aduk rata dg spatula. Tambahkan garam dan vanilla, aduk rata kembali..
- Siapkan cetakan kue putu yg sdh dioles minyak goreng (sy gunakan cetakan bolu). Tuang kelapa parut yg sdh dikukus ratakan sambil tekan2. Tuangkan adonan di atasnya. Kukus selama 20 menit. Angkat. Setelah dingin, baru keluarkan dr cetakan..