Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Nasi Kuning Bakar . Nasi Kuning Bakar harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Nasi Kuning Bakar umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
In the Philippines, a related dish exists in Mindanao, particularly among the Maranao people, where it is known as kuning.
Like the Indonesian version, it primarily. nasi kuning bakar.
Cara Membuat Nasi Kuning Istimewa ©Shutterstock.
Anda dapat membuat Nasi Kuning Bakar menggunakan 27 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Nasi Kuning Bakar yang benar.
Bahan-bahan Nasi Kuning Bakar
- Anda perlu 250 gr untuk beras pulen.
- Anda perlu 500 ml untuk santan (dari 1/2 butir kelapa).
- Siapkan 1 batang untuk serai, geprek.
- Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 lembar untuk daun pandan.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk perasan jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 2 ruas jari untuk kunyit.
- Anda perlu untuk Daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan Lidi untuk untuk menyemat daun.
- Siapkan untuk Ayam suwir:.
- Siapkan 300 gr untuk daging ayam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai, geprek.
- Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula.
- Siapkan untuk Bumbu halus ayam suwir:.
- Siapkan 7 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat sedang.
Nasi kuning istimewa merupakan nasi kuning yang paling umum dibuat oleh masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Nasi Kuning, Nasi Kuning Lucu enak lainnya! Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating from Javanese cuisine of Indonesia. Traditionally featured in the slamatan ceremony, the rice is made by using a cone-shaped woven bamboo container.
Langkah-langkah Nasi Kuning Bakar
- Blender kunyit dan sedikit santan, kemudian saring dan sisihkan. Cuci beras sampai bersih, masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, perasan jeruk nipis, garam dan santan.
- Kemudian tambahkan kunyit tadi, aduk sampai kunyit dan santan menyatu dan bewarna kuning, masak nasi sampai matang menggunakan rice cooker..
- Sambil menunggu nasi matang, siapkan ayam, beri garam dan perasan jeruk nipis, rebus sampai empuk kemudian suwir-suwir.
- Haluskan bumbu ayam suwir. Kemudian tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Setelah harum masukkan ayam, garam, gula dan kecap. Masak sampai bumbu menyusut sambil diaduk sesekali..
- Ambil dua lembar daun pisang, timpa keduanya, letakkan nasi (kira2 1 sendok nasi), tambahkan ayam suwir dan tutup ayam suwir dengan nasi lagi (ayamnya ada ditengah2), rapikan nasi dan bungkus memanjang, sematkan lidi dikeduanya ujungnya, lakukan sampai habis.
- Bakar nasi menggunakan teflon dengan api kecil sampai daunnya agak kecoklatan, tapi jangan terlalu lama karena nasi akan kering. Sajikan..
The rice itself may be plain steamed rice, uduk rice (cooked with coconut milk), or yellow rice (uduk rice colored with kunyit ()). Berikut rahasia resep nasi kuning jawa sederhana dan cara membuat hidangan nasi kuning hingga matang. Nasi kuning merupakan resep masakan daerah dengan bahan utama beras dan kunyit. Cukup banyak remaja putri dan bahkan para bunda bunda muda yang belum paham tentang resep dan cara membuat nasi kuning yang enak serta gurih. Nasi sebagai makanan pokok biasanya dihidangkan bersama lauk sebagai pelengkap rasa dan juga melengkapi kebutuhan gizi seseorang.