Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Nasi kuning . Nasi kuning seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Nasi kuning umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
I had previously made Nasi Kuning with a mix but this is MUCH better.
Lihat juga resep Nasi Kuning, Nasi Kuning Lucu enak lainnya!
It is often eaten in Indonesia during festivals; anniversaries, weddings, birthdays or a holy party of any kind.
Anda dapat memasak Nasi kuning menggunakan 12 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Nasi kuning yang benar.
Bahan-bahan Nasi kuning
- Siapkan 3 cup untuk beras.
- Anda perlu 1 untuk santan kara (dicampurkan dengan air yg 200 ml itu).
- Siapkan untuk Penyedap.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu 3 untuk Bawang putih.
- Siapkan 3 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 200 ml untuk Air.
- Anda perlu 4 sendok untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun pandan.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 200 ml untuk kaldu ayam (aku pakai ayam kampung).
The rice is flavored with santen (coconut cream), kunjit (turmeric), salam, pandan, jeruk purut, lemongrass and salt. Kuning, also Anglicized as yellow rice or turmeric rice, is a Filipino rice dish cooked with turmeric, lemongrass, salt, bay leaves, and other spices to taste. It originates from the island of Mindanao and is a staple food among the Maranao people of Lanao del Sur. It is related to the Indonesian nasi kuning of neighboring Sulawesi, but it does not use coconut milk.
Langkah-langkah Nasi kuning
- Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
- Bawang putih dan kunyit dihaluskan lalu di rumis hingga harum.
- Tambahkan kaldu ayam & santan.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, daun pandan, penyedap, garam.
- Aduk terus sampai meletup2 lalu tambahkan beras yang sudah di cuci.
- Aduk hingga rata, lalu tunggu nasi hingga setengah matang dan air meresap semua.
- Jika sudah pindahkan nasi itu pada panci penanak nasi (jika tidak ada atau tidak punya panci) bisa digantikan dengan teknik lain dengan memberikan air panas secara merata tp jangan banyak2 biar gak lembek.
- Tunggu hingga matang dan cek untuk kematangan.
Tara nasi kuning komplit sudah matang, angkat dan sajikan nasi kuning beserta lauk pelengkapnya. Resep Nasi Kuning Gurih Pulen. modern.id. Terakhir kita akan membuat menu masakan nasi kuning yang pulen, enak, gurih dan pastinya harum. Oleh karena itu mari kita simak ulasan dibawah ini dengan baik-baik. Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit.