Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Wajik Gula Merah . Wajik Gula Merah wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Wajik Gula Merah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Wajik Gula Merah menggunakan 6 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Wajik Gula Merah yang benar.
Bahan-bahan Wajik Gula Merah
- Anda Membutuhkan untuk beras ketan.
- Siapkan untuk santan kental.
- Anda perlu untuk gula merah (diparut halus).
- Anda perlu untuk air panas.
- Siapkan untuk daun pandan.
- Siapkan untuk garam.
Cara Membuat Wajik Gula Merah
- Cuci beras hingga bersih. Lalu rendam beras ketan selama kurang lebih 2 jam..
- Kukus beras ketan yang sudah direndam tadi selama 20 menit atau hingga beras ketan mengembang, siramkan air panas hingga meresap..
- Rebus santan, daun pandan, dan gula merah sampai mendidih. Lalu masukkan beras ketan yang sudah dikukus mengembang. Aduk hingga tercampur rata dan mengental dan tamahkan garam..
- Siapkan loyang yang dan oleskan sedikit minyak goreng lalu alasi daun pisang, masukkan wajik yag sudah matang kedalam loyang..
- Tunggu hingga dingin dan potong sesuai selera..
- Wajik siap dihidangkan..