Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Nasi kuning bancak an . Nasi kuning bancak an seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Nasi kuning bancak an lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Traditionally featured in the slamatan ceremony, the rice is made by using a cone-shaped woven bamboo container.
The rice itself may be plain steamed rice, uduk rice (cooked with coconut milk), or yellow rice (uduk rice colored with kunyit ()).
Jakarta Nasi Tumpeng Catering Nasi Tumpeng Terbaik di Jakarta dengan Rasa yang lezat dan Tampilan yang menarik, Cocok untuk Acara Selamatan, Ulang Tahun, dan acara lainnya.
Anda dapat membuat Nasi kuning bancak an menggunakan 8 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Nasi kuning bancak an yang baik.
Bahan-bahan Nasi kuning bancak an
- Anda perlu 1 kg untuk beras(cuci bersih).
- Anda Membutuhkan 1500 ml untuk santan 1/3 butir kelapa.
- Anda Membutuhkan 2 jempol untuk kunyit(blender) /bisa pakai kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 4 lembar untuk daum jeruk.
- Siapkan 1 lembar untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa(opsi).
Melayani pengiriman Wilayah Jakarta Pusat, Jakarta Selatan, Jakarta Barat, Jakarta Utara dan Jakarta Timur. Ide dasarnya adalah syukuran biasa, menyuguhkan nasi tumpeng (biasanya bukan nasi kuning), suwiran ayam, ikan teri, aneka jenis sayuran seperti bayem, kecambah, kacang panjang yang dirangkum dalam nama gudhangan, sambal hitam, telur rebus diiris kecil-kecil serta gudhe… sesuatu yang aku hanya bisa menyebutkan tapi tak mampu mendeskripsikannya dalam kata-kata apalagi. Nasi Tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya; karena itu disebut pula 'nasi tumpeng'. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, meskipun kerap juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk.
Cara Membuat Nasi kuning bancak an
- Beras yg sudah dicuci, tempatkan pada wadah berongga, lalu kukus pada kukusan hingga kekal(bhs indonya apaya,mungkin 'mengeras'/'menyatu sama lain)..
- Didihkan santan yg sudah dicampur kunyit halus, masukkan daun salam,pandan dan daun jeruk..
- Setelah mendidih, masukkan beras yg sudah dikukus sebelumnya. Aduk perlahan..
- Masak hingga air menyusut,matikan api. Biarkan dingin, air meresap semua kedalam beras..
- Panaskan kukusan kembali, kukus hingga matang kurleb 30 mnit..
Cara penyajian nasi ini khas Jawa atau masyarakat Betawi keturunan Jawa dan biasanya dibuat pada saat kenduri atau. Bancak'an adalah nasi kuluban (sayur bumbu urap) dilengkapi bubuk kedelai, telur rebus, ikan asin, tempe untuk dibagikan ke tetangga. biasanya untuk memperingati hari lahir ( masyarakat jawa menghitung dengan neptu/ hari pasaran: Legi, Paing, Pon, Wage, Kliwon). MELAYANI PESANAN NASI BOX /KOTAK /DUS, BENTO, SNACK BOX, UNTUK WISATA/TOUR, RAPAT, ULANG TAHUN, BUKA BERSAMA RAMADHAN /SYUKURAN,CATERING HARIAN KANTOR/KARYAWAN. JUGA MELAYANI HANTARAN DAN ANEKA TUMPENG. Insya Allah, Murah ,Enak, Hemat, Lezat dan Halal.