Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”) . Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”) harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh!
Cara Tradisional "Diaroni") Papa saya suka sekali nasi kuning.
Saya ada resep kilat menggunakan rice cooker, tapi memang cara tradisional "diaroni" berbeda deh.
Anda dapat membuat Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”) menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”) yang baik.
Bahan-bahan Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”)
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk beras, cuci bersih dan rendam semalaman.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk beras ketan, cuci bersih dan rendam semalaman.
- Anda Membutuhkan 8-10 bh untuk kunyit ukuran besar; cuci, kupas, dan iris tipis (Harus banyak yah biar kuning nya cantik).
- Siapkan 2 bh untuk jeruk nipis, ambil airnya.
- Anda perlu 1 btr untuk kelapa, parut dan peras dengan 500 mL air.
- Anda Membutuhkan 2-3 sdt untuk kaldu ayam/ jamur bubuk.
- Anda perlu 2 btg untuk serai, memarkan.
- Anda Membutuhkan 10-12 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 4 helai untuk daun pandan.
- Anda perlu 1 1/2-2 sdt untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bahan Pelengkap:.
- Anda Membutuhkan untuk Abon sapi (siap beli).
- Anda perlu untuk Kering kentang atau teri.
- Anda Membutuhkan untuk Perkedel Kentang dan Daging (Saya hari ini tidak buat).
- Anda perlu untuk Telur dadar, iris tipis atau telur balado juga enak.
- Anda Membutuhkan untuk Ayam goreng atau empal Goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal Bajak.
- Siapkan untuk Lalapan.
Nasi pun saya kukus di atas daun pisang. Hayashi rice itu salah satu makanan comfort food keluarga-keluarga di Jepang yang banyak disukai anak kecil. Mirip dengan curry tetapi menu satu ini memiliki sentuhan rasa Barat. Versi saya ini adalah versi kilatnya karena menggunakan daging diiris tipis dan halal karena saya.
Langkah-langkah Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”)
- – Didihkan 300 ml air dan masukkan kunyit. Rebus dengan api kecil hingga air menjadi sangat kuning selama 30 menit minimal. Matikan apinya dan tambahkan air jeruk nipis. – Masukkan air kunyit ke dalam beras. Tambahkan air hingga semua beras terendam. Diamkan hingga berasnya berwarna kuning semalaman minimal 2 jam. – Tiriskan beras dan beras ketan. Berasnya dianginkan sebentar dalam piring datar. – Siapkan alat pengukus. Kukus beras dan beras ketan selama kurang lebih 30 menit..
- – Rebus santan kental, kaldu ayam bubuk, garam, batang serai, daun jeruk, dan daun pandan hingga mengental. – Masukkan beras yang telah dikukus ke dalam santan berbumbu dan masak dengan api kecil hingga airnya habis sambil diaduk terus-menerus. – Kukus kembali beras hingga beras matang menjadi nasi selama kurang lebih 30 menit. – Terakhir optional tambahkan bawang goreng dan aduk rata dengan garpu. – Sajikan dengan bahan pelengkap. Untuk 5-6 porsi nasi kuning.
- Catatan: Pilihlah beras yang berkualitas baik dan tidak mudah lembek..
Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional "Diaroni") Papa saya suka sekali nasi kuning. Saya ada resep kilat menggunakan rice cooker, tapi memang cara tradisional "diaroni" berbeda deh. Nasi pun saya kukus di atas daun pisang. Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh!