Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Wajik ketan . Wajik ketan wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Wajik ketan lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya.
Dan yang paling terkenal adalah wajik ketan.
Wajik ketan terbuat dari ketan yang dikukus lalu dimasak dengan campuran santan dan gula merah hingga berminyak sampai adonan terasa lembut..kue wajik ketan kue wajik ketan pandan tahan lam dari resep masakan Indonesia yang sudah dipraktekkan dan dibuktikan lezatnya. resep membuat kue wajik ketan paling enak yang ditampilkan. cara membuat wajik ketan yang manis dan legit.
Anda dapat memasak Wajik ketan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Wajik ketan yang benar.
Bahan-bahan Wajik ketan
- Anda perlu untuk Beras ketan.
- Anda perlu untuk Air.
- Siapkan untuk Kelapa parut.
- Siapkan untuk Gula merah.
- Anda perlu untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Perisa pisang.
- Anda Membutuhkan untuk Daun pandan.
- Siapkan untuk Vanili.
- Anda perlu untuk Agar-agar 1 bubuk.
Jadi bener nih.sudah kangen dangan legitnya kue wajik ini? Saya pernah memperhatikan cara membuanya ketika mbak Yu saya bikin kue wajik ketan. Wajik ketan updated their cover photo. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan.
Cara Membuat Wajik ketan
- Cuci beras ketan sampai bersih. Masukkan air ke dalam beras ketan. Selanjutnya masak dengan menggunakan rice cooker.
- Siapkan wajan, setelah itu masukkan semua bahan.Aduk sampai berwarna kecoklatan.
- Kalau sudah tercampur rata,tambahkan bubuk agar-agar (supaya tekstur nya tetap lembut). Ratakan.
- Aduk sampai beras ketan mengering. Wajik siap di sajikan.
Biasanya, dodol yang dibuat dari ketan ini memiliki rasa ketan biasa atau rasa ketan durian. Wajik ketan gula jawa -Ketan salak (wajik) nangka -Wajik spekkoek ketan hitam -Wajik Ketan Gula Aren -Wajik ketan rasa Anggur -Wajit ketan sunda -Wajik pelangi -Wajik durian -Wajik Kelapa. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah.