Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bihun Goreng Korea - Japchae . Bihun Goreng Korea - Japchae mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Bihun Goreng Korea - Japchae umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pertama kali coba dan rasanya enak.
Japchae termasuk masakan Korea yang juga disukai di negara-negara lain, termasuk Indonesia.
Japchae sebenarnya adalah masakan sejenis bihun goreng, hanya saja menggunakan bihun yang terbuat dari ketela.
Anda dapat membuat Bihun Goreng Korea - Japchae menggunakan 23 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Bihun Goreng Korea - Japchae yang baik.
Bahan-bahan Bihun Goreng Korea - Japchae
- Anda Membutuhkan 2 keping untuk Bihun jagung.
- Siapkan 200 gr untuk daging has dalam.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ikat untuk bayam, ambil daunnya.
- Siapkan 1 buah untuk wortel, potong korek api.
- Siapkan 1 untuk bawang bombay, potong kotak2.
- Anda perlu 2 batang untuk bawang prey, potong 2 cm.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk paprika merah (sy Siip).
- Anda perlu untuk Bumbu marinasi.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih dari 4 bawang putih, cincang halus.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap asin.
- Anda perlu 1 sdm untuk minyak wijen.
- Siapkan 1/4 sdt untuk gula halus.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk lada.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan menumis.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih, dari sisa bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdm untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm untuk biji wijen, di sangrai.
- Anda perlu 2 sdm untuk minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk cabe bubuk.
Mi dimasak dengan kecap, madu, sayuran, daging, dan ditaburi wijen. Meskipun dibuat dari mi, japchae tidak dimakan sebagai hidangan utama. Lihat juga resep Bihun Goreng a.k.a Japchae enak lainnya! Japchae (Bihun goreng Korea) Merupakan makanan pendamping.
Cara Membuat Bihun Goreng Korea - Japchae
- Siapkan bahan. Daging dipotong tipis2 sesuai selera n di pukul2 supaya cepat lembut. Bayam n wortel di rebus sampai lembut.Setelah matang, bayam di peras n di potong2. Cincang halus bawang putih n potong dadu bawang bombay.
- Daging di marinasi dengan bumbu marinasi n diamkan selama 15 menit..
- Tumis bawang bombai n bawang putih, masak sampai harum n kuning, lalu masukkan daging n air, masak sampai lembut. Lalu masukkan bihun, daun bawang, bayam, wortel, lada, garam, biji wijen n kecap asin.. koreksi rasa ya.. Setelah matang taburi sisa biji wijen u mempercantik penampilan bihunnya...Sajikan bersama saos sambal...
Artinya, masakan ini tidak disajikan sebagai menu utama. Dalam satu kali makan, Japchae juga kerap dihidangkan dalam porsi satu piring kecil. Japchae juga bisa disamakan dengan bihun goreng. Mulai dari bihun goreng spesial bumbu kecap, bihun goreng putihan ala Jawa, bihun goreng Aceh, sampai bihun goreng ala Korea alias japchae. Hari ini kita share resep japchae, yaitu bihun goreng ala korea.