Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bihun Goreng . Bihun Goreng sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Bihun Goreng lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
A fairly simple recipe that can be prepared really quick and if you want to serve it as a complete meal as mains then.
Untuk kamu yang baru-baru nak belajar memasak, cuba dulu belajar masak bihun goreng mudah dan sedap ni.
Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer, tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya.
Anda dapat membuat Bihun Goreng menggunakan 14 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Bihun Goreng yang baik.
Bahan-bahan Bihun Goreng
- Anda perlu 1 untuk Bihun jagung.
- Anda perlu 5 untuk Daun sawi hijau.
- Siapkan 1/4 untuk Kubis.
- Siapkan 1 untuk Wortel.
- Anda Membutuhkan 1 untuk Cabe merah besar.
- Anda perlu 1 Butir untuk telur.
- Siapkan untuk Kecap manis.
- Anda perlu untuk Saos sambal Del Monte.
- Anda Membutuhkan untuk Royco.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 1 untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Lada bubuk.
Bawang goreng Daun sup Cili merah. Cara cara: Panaskan minyak dan tumis hirisan bawang besar sehingga naik bau. Inilah yang akan menjadikan sambal bihun goreng kita menjadi lebih sedap. Masukkan bahan tumbuk dan kacau rata sehingga naik bau.
Langkah-langkah Bihun Goreng
- Rebus bihun +-4 menit, setelah matang tiriskan dan sisihkan..
- Potong sayur pelengkap jenis sesuai selera..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Bihun yg sudah dingin, masukkan ke wadah lumuri dengan minyak goreng 2 sdm, aduk agar bihun tidak lengket saat dimasak. Tambahkan kecap manis aduk rata..
- Oseng telur orak-arik. Lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus, jika sudah harum. Masukkan wortel, irisan cabe, kubis dan sawi. Oseng biar agak matang..
- Masukkan bihun dan telur, aduk rata. Tambahkan royco, kecap, saos sambal sesuai selera dan koreksi rasanya..
Masukkan pula cili kisar dan kacau rata. Kecilkan api dan masak sehingga cili benar benar masak dan garing. Goreng bawang merah putih setengah matang. Masak-masak utk sarapan, cek stok bahan ada bihun dan pelengkapnya, kebetulan jg ada sisa makan malam beberapa butir bakso dan sedikit kuahnya, sekalian dijadikan bahan pelengkap bihun goreng ini 😊 Saya tdk pakai kaldu bubuk lagi krn sdh ada kuah bakso. Lihat juga resep Bihun goreng spesial enak lainnya!