Cara mudah Membuat Kue Lumpur Kentang yang Enak

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Kue Lumpur Kentang . Kue Lumpur Kentang sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Kue Lumpur Kentang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Kue Lumpur Kentang menggunakan 8 bahan dan 9 step by step. Begini cara membuat Kue Lumpur Kentang yang benar.

Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang

1. Anda Membutuhkan untuk kentang kukus.
2. Anda Membutuhkan untuk terigu.
3. Siapkan untuk gula pasir.
4. Anda Membutuhkan untuk minyak/ 50 gr margarin dicairkan.
5. Anda perlu untuk vanili bubuk.
6. Anda Membutuhkan untuk telur.
7. Anda perlu untuk santan rebus (dg pandan dan sedikit garam).
8. Anda Membutuhkan untuk topping: kismis secukupnya, keju parut, coklat meses.

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang

1. Kukus kentang selama 15-20menit kemudian haluskan.
2. Setelah halus tuang sedikit demi sedikit santan sambil diaduk.
3. Tambahkan gula, tepung terigu, vanili, aduk rata sampai tercampur lalu tambahkan 2 butir telur kocok sampai lembut.
4. Setelah itu tuang minyak/ margarin cair aduk2 sampai lembut.
5. Setelah lembut adonan tercampur semua, siap di panggang.
6. Saya gunakan cetakan serabi ya, panaskan cetakan dg api paling kecil sebelumnya olesi dg margarin/ minyak setelah panas tuang adonan dg takaran 1 sendok sayur,kemudian tutup.
7. Panggang sekitar 4- 6 menit lalu tambahkan toping diatasnya dg kismis, keju, mesis.
8. Lalu tutup kembali dan panggang 6 menit sampai matang,setelah matang angkat, taruh pada piring,.
9. Kue lumpur siap disajikan, jadi 23 pc, selamat menikmati..