Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bihun Goreng Putih Udang . Bihun Goreng Putih Udang patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Bihun Goreng Putih Udang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cikza ni rajin nau ke dapur tengok abah masak.
Harini Cikza nak kongsi resepi bihun goreng abah yang sama tapi tak serupa.
Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer, tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya.
Anda dapat membuat Bihun Goreng Putih Udang menggunakan 16 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara memasak Bihun Goreng Putih Udang yang baik.
Bahan-bahan Bihun Goreng Putih Udang
- Siapkan 2 lembar untuk bihun (rebus dulu).
- Siapkan 2 buah untuk telur.
- Anda perlu 1 buah untuk wortel (cincang korek api).
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang merah (cincang).
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih (cincang).
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk udang segar (kupas kulitnya).
- Anda perlu untuk garam.
- Siapkan untuk merica.
- Siapkan untuk lada hitam bubuk.
- Anda perlu untuk kaldu ayam bubuk atau totole.
- Anda perlu 1 sdm untuk udang ebi.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk saus tiram.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 10 untuk cabe rawit (sesuai selera).
- Anda perlu 7 buah untuk kemiri.
Bihun goreng Singapore amat mudah untuk dimasak kerana ianya tidak memerlukan banyak bahan. Berbeza dengan bihun goreng yang biasa kita lihat, bihun goreng ini putih warnanya. Selain daripada itu, ianya juga ada rasa pedas sensasi yang didapati oleh lada hitam. Bihun juga amat sesuai untuk dimasak apabila ada tetamu datang.
Langkah-langkah Bihun Goreng Putih Udang
- Haluskan bumbu halus dan siapkan bahan-bahan lainnya.
- Rebus bihun hingga terurai, sisihkan.
- Tumis udang hingga setengah matang, angkat.
- Tumis bawang hingga harum dan keemasan.
- Orak arik telor dan masukkan udang.
- Masukkan bumbu halus dan wortel.
- Masukkan merica, lada hitam halus, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram.
- Tumis semuanya hingga wortel matang.
- Masukkan bihun, tambah sedikit minyak jika terlalu kering, aduk hingga bihun dan bumbu merata.
- Koreksi rasa, sajikan :).
Resep Bihun Goreng - Bihun goreng merupakan salah satu menu sederhana yang dapat diolah dalam berbagai rasa yang sangat pas untuk keluarga. Untuk bahan-bahan yang digunakan dalam membuat sajian bihun goreng juga sangat mudah ditemukan, sehingga anda dapat memasaknya kapanpun. Buat untuk birthday Yusuf Baihaqi's semalam. Resep Bihun Goreng Bahan: Bihun Wortel Gubis Sawi Ayam Empela ati Udang B.daun B.putih Tomat Timun Seledri Merica Penyedap rasa Cara bikin : Geprek sedikit halus b.putih ,iris daun bawang tumis. Bihun goreng adalah antara menu sarapan pagi yang biasa dijumpai di Malaysia.