Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bihun Goreng Sedap Mantap . Bihun Goreng Sedap Mantap mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Bihun Goreng Sedap Mantap lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Petua Mudah Buat Bihun Goreng Sedap Jangan masukkan air banyak sangat dalam bihun yang hendak dimasak.
Sebabnya kita dah rendam dia, dan bihun tu dah lembut, kalau letak air banyak masa kita nak goreng dia, alamatlah boleh jadi lembik dan hancur bihun tu.
Lihat juga resep Bihun Goreng Sedap enak lainnya!
Anda dapat membuat Bihun Goreng Sedap Mantap menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Bihun Goreng Sedap Mantap yang baik.
Bahan-bahan Bihun Goreng Sedap Mantap
- Anda perlu 2 keping untuk Bihun jagung.
- Anda perlu 3 batang untuk Sawi hijau.
- Anda perlu 5 butir untuk Bakso sapi.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun bawang seledri.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu untuk Cabe rawit merah 6 buah/sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 1 untuk Wortel.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 6 butir untuk Bawang merah.
- Anda perlu 3 butir untuk Bawang putih.
- Siapkan untuk Merica bulat 1 sdt.
- Anda perlu 2 butir untuk Kemiri.
Bahan yang digunakan juga sangat simple, hanya udang bersaiz kecil, sayur sawi dan taugeh sahaja. Kalau diperhatikan ianya macam mee goreng kicap sahaja kerana tiada penggunaan sos tomato, sos cili atau sos tiram seperti kebanyakan mee hoon. Jadi untuk memudahkan, saya letak nama Mee Hoon Goreng Kicap sahaja. Dulu Dya tak pernah suka makan bihun goreng putih atau orang biasanya panggil bihun Singapore, sebab pelik dengan warna dia.
Langkah-langkah Bihun Goreng Sedap Mantap
- Rendam bihun jagung hingga mengembang lalu tiriskan agar airnya turun.
- Cuci bersih sawi, potong-potong lalu rebus dalam air mendidih, angkat sawi setelah air mendidih kembali tiriskan.
- Potong-potong cabe, bakso, daun bawang, seledri dan wortel sesuai selere.
- Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan kering tapi tidak gosong, masukan sedikit air, masukan potongan wortel dan bakso, masukan kaldu bubuk, garam dan kecap manis.
- Setelah air menyusut baru masukan bihun aduk hingga bumbu merata, masukan sawi yg telah direbus, irisan daun bawang dan potongan cabai, setelah matang sajikan.
Tapi, Dya mula minat bihun singapore lepas rasa yang mama masak untuk dijual kat kedai Kak Mai. Bihun Goreng Putih Singapore, Resepi Sarapan Pagi Sedap. Rasa dia "light" dan kita rasa enjoy bila makan. Ramai kata tak pandai goreng bihun dengan alasan hasil kejadian tak seperti diharapkan. Bihun yang digoreng hasilnya keras atau lembik, memang potong selera makan.