Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bihun goreng udang . Bihun goreng udang seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Bihun goreng udang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resepi Bihun Goreng Singapura yang tidak asing lagi didalam menu atau hidangan masyarakat Malaysia.
Tak pasti pula bagaimana masakan ini mendapat nama begitu dan apa kaitannya dengan Singapura, tetapi rasanya memang sedap jika digabungkan dengan seafood yang segar seperti udang dan sotong.
Warnanya yang putih kerana tidak dimasukkan kicap mahupun cili kisar.
Anda dapat membuat Bihun goreng udang menggunakan 15 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Bihun goreng udang yang benar.
Bahan-bahan Bihun goreng udang
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk bihun.
- Anda perlu 100 gram untuk jamur kuping.
- Anda Membutuhkan 10 ekor untuk udang.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk lada.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
- Anda perlu 4 buah untuk cabai hijau.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 1 butir untuk lengkuas.
- Siapkan secukupnya untuk gula pasir.
- Siapkan secukupnya untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun bawang.
Terima kasih kak bagi resepi ni. Selalu saya tak suka bihun warna gelap dan ikan bilis yg x digoreng. Tapi saya ikut cara kak dan memang menjadi. Cuma rugi sebab daging saya tak rebus dulu.
Langkah-langkah Bihun goreng udang
- Rendam bihun dengan air panas.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, lada).
- Potong cabai menyerong, jamur kuping, udang dipotong menjadi 2 bagian, daun bawang..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan + daun salam + serai + lengkuas, hingga harum dan matang, lalu tambahkan air 200 ml..
- Tambahkan kecap, lada, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. icipi agar rasa sesuai dengan lidah anda..
- Tambahkan jamur kuping, bihun, cabai hijau, dan udang, masak sampai matang..
- Hidangkan dengan taburan daun bawang..
Agak liat di situ.nasib bihun menjadi. Balas Padam Resep Bihun Goreng - Bihun goreng merupakan salah satu menu sederhana yang dapat diolah dalam berbagai rasa yang sangat pas untuk keluarga. Untuk bahan-bahan yang digunakan dalam membuat sajian bihun goreng juga sangat mudah ditemukan, sehingga anda dapat memasaknya kapanpun. Mungkin resep bihun goreng tidak sepopuler mie dan biasanya hanya digunakan untuk bahan pelengkap masakan yang lain, tetapi kalau masalah rasa sebenarnya kedua jenis resep mie tersebut sama sama enak dan cocok sekali untuk teman makan nasi, apalagi kalau ditambah beberapa bahan pelengkap lain di dalam resep bihun nya, seperti daging ayam, udang dan yang lainnya. Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit.