Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bihun goreng telur . Bihun goreng telur semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Bihun goreng telur awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Goreng telur serta buat orak arik, tiriskan dan sisihkan.
Masukkan bawang goreng dan bihun, aduk secara merata.
Masukkan garam, gula, dan kecap asin.
Anda dapat membuat Bihun goreng telur menggunakan 10 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bihun goreng telur yang baik.
Bahan-bahan Bihun goreng telur
- Anda perlu 100 gram untuk bihun.
- Siapkan 1 genggam untuk sawi hijau (potong bebas).
- Siapkan 2 butir untuk telur.
- Siapkan 2 butir untuk bawang merah iris tipis.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih iris tipis.
- Anda perlu secukupnya untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk kecap asin.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk royko ayam.
- Siapkan untuk minyak untuk menumis.
Masak telur dan buat menjadi orak-arik telur; Koreksi rasanya, lalu matikan api. Taburi bihun goreng dengan orak-arik telur dan bawang goreng yang telah disiapkan. Petua Mudah Buat Bihun Goreng Sedap Jangan masukkan air banyak sangat dalam bihun yang hendak dimasak. Sebabnya kita dah rendam dia, dan bihun tu dah lembut, kalau letak air banyak masa kita nak goreng dia, alamatlah boleh jadi lembik dan hancur bihun tu.
Langkah-langkah Bihun goreng telur
- Rebus air kasih minyak sedikit masukan bihun rebus 2 minit angkt dan tiriskan,sawi cuci bersih tiriskan.
- Kocok lepas telur dan dadar orak arik setengah matang angkat sisihkan.
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum +sawi aduk rata+bihun+kecap asin +kecap manis+merica+royko aduk sampai rata +telur adukk cek rasa siap angkat dan sajikan🥰.
Bahan yang digunakan juga sangat simple, hanya udang bersaiz kecil, sayur sawi dan taugeh sahaja. Kalau diperhatikan ianya macam mee goreng kicap sahaja kerana tiada penggunaan sos tomato, sos cili atau sos tiram seperti kebanyakan mee hoon. Ada orang suka pecah telur dalam bihun, tapi kadang-kadang telur ni boleh menyebabkan perencah dalam kuali berkumpul dan sukar diratakan. Jadi kalau nak lebih selamat, goreng telur dadar asing-asing. Nanti baru potong kecil dan taburkan dalam bihun yang siap digoreng.