Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bihun Goreng Kampung (Jawa) . Bihun Goreng Kampung (Jawa) sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Bihun Goreng Kampung (Jawa) biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Berikut ini IDN Times kasih beberapa pilihan resep bihun goreng yang sederhana ala rumahan dan gampang untuk membuatnya.
Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap.
Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya tajam juga pedas.
Anda dapat membuat Bihun Goreng Kampung (Jawa) menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Bihun Goreng Kampung (Jawa) yang baik.
Bahan-bahan Bihun Goreng Kampung (Jawa)
- Anda Membutuhkan untuk BAHAN :.
- Anda perlu 1/2 Bungkus untuk Bihun (Padamu).
- Siapkan 1 Buah untuk wortel (Potong korek api).
- Anda Membutuhkan 3 untuk Sosis (potong sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 5 untuk Baso Sapi (Potong Bulat tipis).
- Anda perlu 1 untuk Daun Bawang (Iris tipis).
- Siapkan untuk Sawi (Potong sesuai selera).
- Siapkan 2 untuk Cabe Hijau besar (Iris Serong).
- Siapkan 2 untuk cabe Merah besar (Iris serong).
- Siapkan untuk BUMBU HALUS:.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk PENYEDAP:.
- Anda perlu 1 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap.
Ciri khas nasi goreng kampung lainnya yaitu pemasakannya yang tradisional. Pernahkah mencoba masakan bihun goreng Jawa? Olahan bihun legendaris ini punya bumbu-bumbu lengkap yang menjadi ciri khas kelezatannya. Aroma sedapnya yang menggugah selera adalah salah satu alasan mengapa menu ini menjadi favorit.
Langkah-langkah Bihun Goreng Kampung (Jawa)
- Siapkan bahan.. Panaskan air dan Rendam bihun dengan air panas sampai tekturnya lunak/empuk. Lalu tiriskan.
- Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, dan kemiri.. kemudian tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi.
- Kemudian masukkan sosis dan baso sapi. Aduk sampai sosis agak mengembang/matang.. lalu masukkan wortel, daun bawang, sawi dan irisan cabe.. aduk sampai bumbunya tercampur.. (apabila tumisan terlalu kering boleh ditambahkan sedikit air supaya sayurnya cepat matang/empuk).
- Masukkan bihun dan tambahkan kecap manis. (Kecap boleh ditambahkan pada saat bihun sudah ditiriskan tadi /sebelum bihun dimasak sehingga tidak kerepotan waktu mengaduk diatas wajan) aduk dan tumis sampai sayurannya tercampur.. tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk.. aduk sampai tercampur dan koreksi rasanya...
- Apabila rasanya sudah pas bihun siap disajikan. selamat mencobaa🤗.
Bihun Kampung wishes everyone a happy Dumpling day / Happy Dragon boat Festival and wishes that everyone is healthy and safe as always! Perisa Bihun Goreng "Original" dan "Pedas".. Ada di pasaraya dan kedai runcit di Malaysia yang terdekat anda seperti NSK. One Dish Meal dari bihun dengan bumbu Jawa, ditambah ayam dan udang. Masukkan daging ayam, kecap manis, kecap asin, dan air/kaldu, aduk hingga ayam berubah warna.