Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bihun Goreng Spesial . Bihun Goreng Spesial semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Bihun Goreng Spesial umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Umumnya bihun dimasak dengan sayuran dan daging sebagai pelengkapnya.
Selain praktis dan mudah dibuat, makanan ini juga mengenyangkan.
Biasanya bihun juga dapat diolah dengan cara direbus, ditumis ataupun digoreng.
Anda dapat memasak Bihun Goreng Spesial menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bihun Goreng Spesial yang benar.
Bahan-bahan Bihun Goreng Spesial
- Anda Membutuhkan 2 papan untuk bihun.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 1 buah untuk wortel serut.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 3 pasang untuk hati ayam.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/4 ruas untuk kelingking jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Seasoning.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 2 sdt untuk kaldu ayam bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm untuk saus tiram.
- Siapkan 1 sdt untuk kecap manis.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk pala bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
Nah, salah satu resep bihun yang paling favorit yakni resep bihun goreng spesial. Berbeda dengan mie yang terbuat dari tepung terigu, bihun biasanya terbuat dari tepung beras. Bihun dapat diolah sebagai hidangan utama maupun pelengkap. Salah satu hidangan berbahan dasar bihun yang praktis adalah bihun goreng.
Langkah-langkah Bihun Goreng Spesial
- Rebus bihun jika sudah matang tiriskan, rebus hati ayam yang sudah dibersihkan beri 1 sdt garam jika sudah setengah matang kemudian potong dadu sisihkan.
- Serut wortel yang sudah dibersihkan, kemudian potong2 daun bawang sisihkan.
- Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan dengan 2 sdm minyak goreng, jika sudah wangi masukan telur ayam orak arik sebentar lalu masukan hati ayam dan wortel beri sedikit air (50ml) aduk sampai hati ayam dan wortel agak matang.
- Kemudian masukan bihun yang sudah direbus, beri garam, gula, merica, saus tiram, kecap manis, pala bubuk, kaldu ayam bubuk cek rasa aduk rata sampai bihun matang, terakhir masukan daun bawang yang sudah dipotong aduk rata kembali.
- Tips agar bihun terasa lebih gurih disaat memasak bisa gunakan api sedang cenderung agak besar dan di masak lumayan agak lama sambil terus diaduk ini akan membuat rasa bihun ada aroma seperti asap atau daging asap. Oiya tips ini juga berlaku untuk memasak nasi goreng. Selamat mencoba 💛.
Isian atau bahan pelengkap bihun goreng ini bisa anda sesuaikan selera, seperti sawi hijau, wortel, dan bakso. Bagi anda yang menyukai pedas, jangan ragu untuk. Untuk kamu yang baru-baru nak belajar memasak, cuba dulu belajar masak bihun goreng mudah dan sedap ni. Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer, tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya. Resep Bihun Goreng Spesial, Ide Menu Harian yang Praktis.