Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bihun goreng . Bihun goreng patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Bihun goreng biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
A fairly simple recipe that can be prepared really quick and if you want to serve it as a complete meal as mains then.
Untuk kamu yang baru-baru nak belajar memasak, cuba dulu belajar masak bihun goreng mudah dan sedap ni.
Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer, tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya.
Anda dapat memasak Bihun goreng menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Bihun goreng yang baik.
Bahan-bahan Bihun goreng
- Siapkan 1 bks untuk bihun jagung (isi 4 papan pake setengahnya saja).
- Siapkan 1 butir untuk telur (orak arik).
- Anda perlu 80 gr untuk kol iris tipis.
- Anda perlu 1 buah untuk wortel serut.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe hijo besar (iris serong).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang.
- Anda perlu Secukupnya untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam & kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk 📍Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah untuk bawang merah (boleh skip).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
Bawang goreng Daun sup Cili merah. Cara cara: Panaskan minyak dan tumis hirisan bawang besar sehingga naik bau. Inilah yang akan menjadikan sambal bihun goreng kita menjadi lebih sedap. Masukkan bahan tumbuk dan kacau rata sehingga naik bau.
Langkah-langkah Bihun goreng
- Siapkan bumbu halus dan sayuran yang sudah di iris & cuci bersih..
- Rebus bihun jagung, angkat taruh dalam baskom, masukan kecap sedikit demi sedikit sambil di aduk rata selagi masih panas, kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata..
- Tumis bumbu halus sampe harum.
- Masukan semua sayuran dan cabe hijau, tambahkan air sedikit saja, aduk rata sampe layu. Masukan bihun dan telur yang sudah di orak arik, aduk kembali sampe tercampur rata dan bumbu meresap, matikan..
- .
Masukkan pula cili kisar dan kacau rata. Kecilkan api dan masak sehingga cili benar benar masak dan garing. Goreng bawang merah putih setengah matang. Lihat juga resep Bihun goreng spesial enak lainnya! Masak-masak utk sarapan, cek stok bahan ada bihun dan pelengkapnya, kebetulan jg ada sisa makan malam beberapa butir bakso dan sedikit kuahnya, sekalian dijadikan bahan pelengkap bihun goreng ini 😊 Saya tdk pakai kaldu bubuk lagi krn sdh ada kuah bakso.