Resep: Soto betawi kuah santan susu yang Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto betawi kuah santan susu . Soto betawi kuah santan susu seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto betawi kuah santan susu biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Cerita nya masih punya stok daging di kulkas. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah. Karna belum pernah buat sebelum nya. Anda dapat membuat Soto betawi kuah santan susu menggunakan 36 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto betawi kuah santan susu yang baik.

Bahan-bahan Soto betawi kuah santan susu

1. Anda Membutuhkan 500 gram untuk daging sapi.
2. Siapkan 500 gram untuk paru sapi.
3. Anda Membutuhkan 1 batang untuk kayu manis.
4. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun salam.
5. Anda Membutuhkan 6 butir untuk cengkeh.
6. Anda perlu 2 btg untuk sereh geprek.
7. Siapkan 2 bungkus untuk santan kara uk kecil.
8. Anda Membutuhkan 400 ml untuk susu cair.
9. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
10. Siapkan secukupnya untuk Garam,gula dan kaldu jamur.
11. Siapkan untuk Bumbu halus.
12. Siapkan 15 siung untuk bawang merah.
13. Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
14. Anda perlu 2 cm untuk jahe.
15. Siapkan 3 butir untuk kemiri sangrai.
16. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
17. Siapkan 1/2 sdt untuk jintan.
18. Siapkan 1 sdt untuk merica.
19. Anda perlu untuk Bahan tambahan.
20. Anda Membutuhkan untuk Emping goreng.
21. Anda perlu untuk Kentang goreng.
22. Anda perlu untuk Kol iris iris.
23. Siapkan untuk Bawang daun dan seledri iris halus.
24. Anda Membutuhkan untuk Tomat.
25. Anda perlu untuk Sambal.
26. Anda perlu untuk Acar mentah.
27. Anda perlu untuk Jeruk nipis.
28. Anda perlu untuk Bawang goreng.
29. Anda perlu untuk Bumbu ungkepan paru.
30. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
31. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
32. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kunyit bubuk.
33. Siapkan 1 tangkai untuk sereh geprek.
34. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
35. Anda perlu 2 cm untuk lengkuaa geprek.
36. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.

Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya. Di modifikasi dan d sesuaikan dg. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah.

Cara Membuat Soto betawi kuah santan susu

1. Rebus sebentar daging dan paru yg sudah dipotong2, buang air darahnya. Sisihkan paru,lalu Rebus kembali daging sapi dg air hingga daging empuk.
2. Tumis bumbu halus beserta garam,gula dan kaldu jamur sampai matang dan harum lalu masuk kan bumbu halus tadi kerebusan daging beserta daun salam,sereh,kayu manis,dan cengkeh..
3. Setelah itu masukan santan aduk aduk lalu terkahir masukan susu cairnya..masak hingga matang.hidangkan dengan bahan bahan pelengkap.
4. Untuk parunya tadi..ungkep paru dengan bumbu ungkep setelah itu goreng paru sampai kering untuk campuran soto.

Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Resep Soto Betawi Daging Sapi Kuah Susu Santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.