Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto betawi kuah susu . Soto betawi kuah susu semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto betawi kuah susu biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah.
Saran Penyajian Soto Betawi Yang Enak.
Memang cukup ribet ya apabila dibandingkan dengan resep soto ayam atau.
Anda dapat membuat Soto betawi kuah susu menggunakan 20 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Soto betawi kuah susu yang benar.
Bahan-bahan Soto betawi kuah susu
- Anda perlu 250 gram untuk daging.
- Anda perlu 200 ml untuk susu full cream (ultramilk).
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk kayu manis.
- Siapkan 3 biji untuk cengkeh.
- Siapkan 3 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe geprek.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk sereh geprek.
- Siapkan secukupnya untuk garam dan gula.
- Siapkan secukupnya untuk kaldu jamur.
- Anda perlu secukupnya untuk merica.
- Siapkan untuk daun bawang.
- Siapkan untuk tomat.
- Anda perlu untuk margarine/minyak untuk menumis.
- Siapkan untuk pelengkap :.
- Anda Membutuhkan untuk kentang goreng.
Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah kota Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta.
Cara Membuat Soto betawi kuah susu
- Rebus daging hingga empuk. sambil menunggu empuk, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri. lalu tumis pakai margarine hingga harum. lalu masukan sereh, jahe geprek, salam, daun jeruk..
- Setelah daging empuk, buang busa putih yang ada di kuah lalu masukan tumisan bumbu, tambahkan kayu manis, cengkeh, garam, gula, merica, kaldu jamur, batang daun bawang iris. lalu koreksi rasa. setelah air mendidih kembali masukan susu. masak hingga matang. tambahkan tomat iris kecil..
- Penyajian : tambahkan daun bawang iris kecil, kentang goreng, jeruk nipis..
Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi. Soto betawi kuah susu sudah populer di Jakarta dan ternyata cara membuatnya pun tak sesulit yang dikira. Ingin mempraktikan resep soto betawi kuah susu, Milk Lovers? Simak bahan-bahan dan langkah-langkahnya berikut ini.