Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Betawi Kuah Susu . Soto Betawi Kuah Susu harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Betawi Kuah Susu umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Bismillah, Sedikit mau berbagi resep soto betawi untuk permulaan Alhamdulillah rasa tidak mengecewakan. Soto Betawi Kuah Susu Ala Bango. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya. Anda dapat membuat Soto Betawi Kuah Susu menggunakan 39 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Soto Betawi Kuah Susu yang baik.

Bahan-bahan Soto Betawi Kuah Susu

Anda Membutuhkan 500 gram untuk daging sapi.
Anda Membutuhkan untuk Bahan untuk merebus daging:.
Siapkan 1000 ml untuk air.
Siapkan 1 sendok makan untuk garam.
Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
Siapkan 2 siung untuk bawang putih geprek.
Anda perlu untuk Bahan untuk kuah soto:.
Anda Membutuhkan 1 liter untuk susu UHT plain.
Anda perlu 1 bungkus untuk santan instan (aku pakai kara segitiga).
Anda Membutuhkan untuk Bumbu dihaluskan:.
Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
Siapkan 2 ruas untuk jahe.
Siapkan 1 sendok teh untuk ketumbar.
Anda perlu 1 sendok teh untuk jinten.
Siapkan 1 sendok teh untuk lada.
Siapkan 3 butir untuk kemiri.
Anda Membutuhkan untuk Bahan rempah:.
Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
Siapkan 2 batang untuk sereh, digeprek.
Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas, digeprek.
Anda Membutuhkan 3 butir untuk kapulaga.
Anda Membutuhkan 3 butir untuk cengkeh.
Siapkan untuk Bahan pelengkap:.
Anda perlu iris untuk Tomat.
Siapkan untuk Emping goreng.
Anda perlu untuk Bawang goreng.
Anda perlu untuk Jeruk nipis.
Siapkan untuk Kentang iris yang digoreng.
Anda Membutuhkan iris untuk Daun bawang.
Anda Membutuhkan untuk Sambal.
Anda perlu untuk Bahan sambal:.
Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabai rawit merah rebus.
Anda Membutuhkan untuk Garam.
Anda perlu untuk ‐----‐------------------‐---------------------------------------.
Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
Siapkan secukupnya untuk Bumbu penyedap.

Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Soto betawi biasanya dihidangkan dengan kuah gurih yang dapat menggugah selera Anda.

Langkah-langkah Soto Betawi Kuah Susu

Setelah daging dicuci bersih, rebus daging bersama garam, daun salam dan bawang putih selama kurang lebih 1 jam atau sampai daging empuk. Angkat, potong potong, sisihkan. Tips: setelah air rebusan daging mendidih, akan ada buih berwarna kecoklatan yang naik, diambil pelan pelan menggunakan sendok..
Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi, masukkan rempah rempah, masukkan susu, santan, dan masukkan kembali daging yang telah dipotong potong..
Masak susu di api kecil dan selalu diaduk agar kuah susu tidak pecah. Tambahkan penyedap, garam, gula. Koreksi rasa..
Sajikan soto dengan bahan pelengkap dan sambal.
Cara membuat sambal soto: cabai rawit merah yang telah direbus, diulek kasar dengan tambahan garam. Pindahkan ke mangkuk sambal dan siram dengan kuah soto yang panas.

Nah, bagi kalian yang sudah penasaran ingin menikmati kesegeran dan gurihnya soto betawi, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut cara membuat soto betawi dengan aneka resep sederhananya. Cara Mudah Membuat Soto Betawi Kuah Susu : Dalam membuat soto Betawi kuah susu, hal penting yang harus diperhatikan yaitu takaran susu dan santannya. Hal ini bertujuan agar rasa susunya seimbang dengan rasa santannya. Maka dari itu, simak langkah-langkahnya berikut ini: Langkah pertama yaitu cuci daging dan tulang sapi hingga bersih. resep soto betawi enak bumbu asli Resep Soto Betawi Susu.