Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Betawi ayam🐔 kuah susu🥛 . Soto Betawi ayam🐔 kuah susu🥛 patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Betawi ayam🐔 kuah susu🥛 umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Lihat juga resep Soto Betawi Kuah Susu enak lainnya!
Pada video kali ini saya akan membuat salah satu masakan Betawi yang sudah sangat populer.
Soto Betawi Kuah Susu adalah masakan Betawi yang sudah sangat populuer.
Anda dapat membuat Soto Betawi ayam🐔 kuah susu🥛 menggunakan 19 bahan dan 9 step by step. Begini cara membuat Soto Betawi ayam🐔 kuah susu🥛 yang benar.
Bahan-bahan Soto Betawi ayam🐔 kuah susu🥛
- Siapkan 2 buah untuk dada ayam, rebus, potong kotak.
- Siapkan 500 ml untuk susu cair plain (me: ultra).
- Siapkan 2 bh untuk kentang, potong kotak, goreng.
- Anda perlu 3 buah untuk tomat, potong kotak.
- Anda perlu 3 lbr untuk Bumbu pelengkap:.
- Siapkan untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 2 btg untuk sereh.
- Siapkan 6 bh untuk jeruk limo.
- Anda perlu untuk Sambel rebus dr 8buah cabe oren.
- Anda Membutuhkan 3 btg untuk daun bawang, iris.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk daun sledri, iris.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng dari 10 buah bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk Jahe, lengkuas, kunyit.
- Siapkan 6 btr untuk kemiri.
Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah.
Langkah-langkah Soto Betawi ayam🐔 kuah susu🥛
- Tumis bumbu halus hingga matang, lalu haluskan..
- Tumis kembali bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh hingga harum.
- Masukkan bumbu matang kedalam kuah habis merebus ayam..
- Lalu tuang susu sambil diaduk rata..
- Beri garam, merica, gula pasir dan chic.powder..
- Cek rasa..
- Masukkan potongan ayam ke dalam kuah soto..
- Selamat menikmati. Sajikan dengan taburan bawang gr, d.bw dan sledri.
- Oh ya, saya lengkapi dengan acar jg nih : timun, bawang merah, wortel.
Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk. Soto betawi ayam kuah susu santan. Masih edisi #dirumahaja explore dapur aja lah biar gak bosen hehe Amalia Syafitri. Karena belum pahan cara masak daging jadi diganti ayam aja deh.