Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Betawi (tanpa susu) . Soto Betawi (tanpa susu) semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Betawi (tanpa susu) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Soto betawi menggunakan susu menurutku terlalu manis, kucoba kombinasikan santan instan dan fiber cream.
Oiyaa, fiber cream tidak mengandung gula (sukrosa) dan pemanis buatan pada komposisinya, sehingga bisa jadi solusi utk teman teman yg memiliki diabetes dan.
Soto Betawi 🍖🥛👌 Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi.
Anda dapat memasak Soto Betawi (tanpa susu) menggunakan 28 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Soto Betawi (tanpa susu) yang baik.
Bahan-bahan Soto Betawi (tanpa susu)
- Anda perlu untuk Bahan dasar.
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk daging sapi (potong dadu).
- Anda perlu 1 saset untuk fiber creme (100 gram).
- Anda perlu 1 buah untuk santan instan cair.
- Anda Membutuhkan 1500 mL untuk air.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk wortel (potong besar).
- Siapkan 2 buah untuk kentang (potong besar, goreng).
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang (sesuai selera).
- Siapkan untuk Tomat (iris, sesuai selera).
- Anda perlu untuk Bawang goreng (sesuai selera).
- Siapkan untuk Emping.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 10 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk kemiri (sangrai).
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar (sangrai).
- Anda Membutuhkan 1 untuk sdr merica (sangrai).
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten.
- Siapkan 3 buah untuk cabai rawit merah.
- Siapkan untuk Bumbu tumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 buah untuk sereh.
- Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas (geprek).
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak goreng.
Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat.
Cara Membuat Soto Betawi (tanpa susu)
- Potong dadu daging sapi dengan ukuran yang sama, cuci bersih..
- Didihkan kurang lebih 1500 mL air, setelah mendidih masukan daging. Tunggu sampai daging cukup empuk..
- Tumis bumbu halus dan bumbu tumis sampai tercium bau harum, tambahkan gula dan garam..
- Tambahkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, aduk aduk sampai kembali mendidih. Masukan setengah saset fiber cream yang telah dilarutkan dengan air, lalu aduk..
- Setelah fiber cream tercampur, masukan santal instan. Kecilkan api, jangan sampai kuah santan pecah ya. Aduk aduk pelan, masukan wortel. Masak agak lama agar wortel empuk dan bumbu meresap kedalam daging (skitar 10 menit).
- Setelah yakin daging dan wortel telah empuk, masukan kentang dan daun bawang. Cicipi rasa. Setelah yakin, larutkan setengah saset fiber cream lalu masukan di akhir agar kuah menjadi lebih kental dan menghasilak mouthfeel yang lebih baik..
- Sajikan dengan hangat dengan emping dan bawang goreng..
- Selamat mencoba!.
Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang jalan. Kuliner satu ini wajib dicoba oleh pengunjung yang datang ke DKI Jakarta. resep soto betawi enak bumbu asli Resep Soto Betawi Susu. Resep masakan soto betawi yang akan kita buat kali ini hanya akan menggunakan daging sapi. Kalau teman teman pernah mencicipi atau membelinya dari penjual yang ada di mall mall atau tempat lainnya, mungkin menemukan juga jeroan dalam kuah soto betawinya. Lihat juga resep Soto Betawi Kuah Susu enak lainnya!