Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Betawi Kuah Susu . Soto Betawi Kuah Susu semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Betawi Kuah Susu lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Bismillah, Sedikit mau berbagi resep soto betawi untuk permulaan Alhamdulillah rasa tidak mengecewakan. Soto Betawi Kuah Susu Ala Bango. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya. Anda dapat membuat Soto Betawi Kuah Susu menggunakan 27 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto Betawi Kuah Susu yang benar.

Bahan-bahan Soto Betawi Kuah Susu

Anda Membutuhkan 250 gr untuk paru sapi, rebus sampai empuk.
Anda perlu 250 untuk daging sapi, rebus sampai empuk.
Anda perlu 4 buah untuk kentang.
Anda Membutuhkan 250 ml untuk susu cair (UHT).
Anda perlu 1 batang untuk sereh (memarkan).
Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas (memarkan).
Siapkan 3 untuk lembat daun salam.
Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk purut.
Siapkan 1 sdm untuk minyak wijen (boleh di skip).
Anda Membutuhkan untuk Garam.
Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk.
Anda perlu untuk Merica bubuk.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan.
Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 10 siung untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan 5 buah untuk cengkeh.
Anda perlu 1 buah untuk bunga lawang.
Anda perlu 1/2 biji untuk pala.
Siapkan 1/2 batang untuk kayu manis.
Siapkan 3 buah untuk kemiri.
Anda perlu untuk Pelengkap sajian.
Siapkan untuk Bawang goreng.
Anda perlu Irisan untuk tomat.
Anda perlu Irisan untuk daun bawang.
Anda perlu untuk Sambal cabe rawit.
Anda perlu untuk Emping melinjo.
Anda perlu untuk Minyak wijen.

Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Soto betawi biasanya dihidangkan dengan kuah gurih yang dapat menggugah selera Anda.

Langkah-langkah Soto Betawi Kuah Susu

Haluskan semua bahan2 yang dihaluskan. Oh ya, kalau kalian mau simpel untuk cari bunga lawang, cengkeh, kayu manis, bisa kalian beli bumbu bulat di warung kalo ga salah harganya seribuan, bumbu sop. Di dalamnya ada bahan2 yang kita butuhkan. Beli 2 bungkus ya. Haluskan bersama bahan2 lainnya..
Potong paru, daging, dan kentang kotak2 atau sesuai selera, lalu goreng. Ga usah terlalu garing ya, cukup matang saja. Nah buat yang selera ditambah babat dan jeroan lainnya juga boleh. Mau daging aja juga boleh..
Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis sampai wangi dan kecokelatan. Masukkan bumbu ke wadah untuk merebus kuah. Aku masak kuah ini di dalam panci untuk merebus daging tadi, yang ada kaldunya. Masukkan susu UHT. Biarkan mendidih, lalu koreksi rasa, beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk sesuai selera. Kalau kaldu tadi udah terlanjur kebuang, gapapa. Tinggal buibu tambahkan 2 gelas air sebagai pengencer susu UHT. Masukkan minyak wijen..
Tata daging, paru, kentang, irisan tomat, irisan daun bawang, dan remahan emping ke dalam mangkok penyajian. Tuangkan kuah kedalamnya, lalu beri bawang goreng dan sambal rawit. Kalau punya minyak wijen boleh d kucur ke atasnya 1 sdm yaa 😁.

Nah, bagi kalian yang sudah penasaran ingin menikmati kesegeran dan gurihnya soto betawi, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut cara membuat soto betawi dengan aneka resep sederhananya. Cara Mudah Membuat Soto Betawi Kuah Susu : Dalam membuat soto Betawi kuah susu, hal penting yang harus diperhatikan yaitu takaran susu dan santannya. Hal ini bertujuan agar rasa susunya seimbang dengan rasa santannya. Maka dari itu, simak langkah-langkahnya berikut ini: Langkah pertama yaitu cuci daging dan tulang sapi hingga bersih. resep soto betawi enak bumbu asli Resep Soto Betawi Susu.