Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada 6. Soto Betawi . 6. Soto Betawi sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma 6. Soto Betawi biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Menu ini adalah menu tradisional Indonesia dan sangat populer untuk penduduk lokal dan turis internasional saat berkunjung ke tanah air.
Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com.
Belum afdol rasanya jika sebagai warga Jakarta namun belum pernah menikmati makanan ini.
Anda dapat memasak 6. Soto Betawi menggunakan 25 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat 6. Soto Betawi yang baik.
Bahan-bahan 6. Soto Betawi
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Utama.
- Anda perlu 500 gr untuk daging sapi, potong sesuai selera.
- Anda perlu 4 bh untuk kentang, potong dadu goreng pisah.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk tomat, potong dadu.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 5 bh untuk bawang putih.
- Siapkan 10 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk jinten.
- Siapkan 1/4 sdt untuk merica.
- Anda perlu untuk Bumbu Pelengkap Padat.
- Siapkan 2 btg untuk serai.
- Siapkan 4 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 btg untuk kayu manis.
- Anda perlu 1 bh untuk kembang lawang.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu untuk Bumbu Pelengkap Cair.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk susu cair full cream.
- Siapkan 200 ml untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan 2500 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak goreng untuk tumis bumbu.
- Siapkan untuk Bahan Tabur.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk daun bawang.
- Siapkan Secukupnya untuk emping.
- Anda perlu Secukupnya untuk bawang goreng.
Bahkan mayoritas penduduk pun sepakat menyebut soto Betawi sebagai makanan khas Jakarta yang keberadaannya tersebar di seluruh penjuru daerah. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang jalan. Kuliner satu ini wajib dicoba oleh pengunjung yang datang ke DKI Jakarta.
Cara Membuat 6. Soto Betawi
- Siapkan semua bahan, cuci bersih sebelumnya..
- Rebus daging sapi dengan 500 ml air sampai mendidih kemudian tiriskan dan buang airnya..
- Dalam panci masukkan 2000 ml air dan daging sapi, rebus sampai setengah empuk..
- Tumis semua bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan serai, daun jeruk, kembang lawang, kayu manis sampai layu..
- Masukkan bumbu tumis yang sudah matang ke dalam panci rebusan daging. Tunggu sampai daging empuk..
- Kecilkan api dan masukkan susu cair, santan, garam juga gula. Dan masak sampai mendidih. Setelah itu koreksi rasa kemudian sajikan. Selamat mencoba!.
Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto is sometimes considered Indonesia's national dish, as it is served from Sumatra to Papua, in a wide range of variations. Soto betawi merupakan makanan khas Ibu Kota yang terkenal akan cita rasanya yang lezat sedari dulu. Masakan Soto Betawi adalah masakan tradisional resep Indonesia Asli.