Cara Membuat Soto betawi Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto betawi . Soto betawi sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto betawi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Anda dapat membuat Soto betawi menggunakan 23 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Soto betawi yang baik.

Bahan-bahan Soto betawi

1. Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 4 untuk daun salam.
3. Anda perlu 3 untuk daun jeruk.
4. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
5. Anda perlu 2 untuk kapulaga.
6. Siapkan 1 btg untuk kayu manis.
7. Anda perlu untuk Jahe.
8. Anda perlu 2 untuk bungkua santan kara kecil.
9. Siapkan 200 ml untuk susu full cream.
10. Siapkan untuk Bumbu halus.
11. Anda perlu 10 untuk bawang merah.
12. Anda perlu 6 untuk bawang putih.
13. Anda perlu 5 untuk kemiri.
14. Siapkan untuk Katumbar.
15. Anda perlu untuk Lada.
16. Anda perlu untuk Jahe.
17. Anda perlu untuk Kunyit.
18. Anda Membutuhkan untuk Jinten.
19. Siapkan untuk Pelengkap.
20. Siapkan untuk Kentang.
21. Anda perlu untuk Tomat.
22. Siapkan untuk Daun bawang.
23. Siapkan untuk Bawang goreng.

Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.

Cara Membuat Soto betawi

1. Rebus ayam buang air kotornya.
2. Tumis bumbu hingga harum lalu masukan ayam dan tambahkan air hingga mendidih masukan santan dan susu cair.
3. Tambahkan gula garam dan penyedap. Lalu koreksi rasa bila sudah pas sajikan....

Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya.