Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Susu (Soto Betawi) . Soto Susu (Soto Betawi) harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Susu (Soto Betawi) awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan.
Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah.
Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa.
Anda dapat membuat Soto Susu (Soto Betawi) menggunakan 29 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Soto Susu (Soto Betawi) yang baik.
Bahan-bahan Soto Susu (Soto Betawi)
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk Daging sapi (bagian paha dipotong dadu yaaa..).
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk Susu UHT (aku pake susu ultra).
- Anda perlu 2 bks untuk Santan kara (@uk.65ml).
- Siapkan untuk Bumbu Ungkep Daging (haluskan/blender) :.
- Anda perlu 5 bh untuk Bawang merah.
- Anda perlu 3 bh untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk Kemiri.
- Anda perlu 1 sdm untuk Ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Jinten.
- Anda perlu 2 ruas untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Cemplung :.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk Sereh.
- Anda perlu 5 lbr untuk Daun salam.
- Anda perlu 3 lbr untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 3 bh untuk Kapulaga.
- Siapkan 3 bh untuk Bunga lawang.
- Anda perlu 1 btg untuk Kayu manis (uk. 1cm).
- Anda perlu Secukupnya untuk pala.
- Siapkan Secukupnya untuk asam potong.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Pelengkap :.
- Anda Membutuhkan untuk Tomat (iris).
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang (iris).
- Siapkan untuk Daun sop (iris).
- Anda perlu untuk Kentang (potong dadu digoreng).
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis (iris).
- Anda Membutuhkan untuk Kerupuk emping (goreng).
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Sambel cabe rawit.
Jika daging sudah empuk, masukkan bumbu halus tambahkan santan dan susu, berikan garam, gula, penyedap dan aduk terus jangan sampai pecah ya susu dan santannya. test rasa. Soto Betawi salah satu yang enak dan banyak fa natiknya. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya.
Langkah-langkah Soto Susu (Soto Betawi)
- Step 1 : Siapkan panci berisi air untuk merebus daging sapi, masukan 3 lbr daun salam, 1 btg sereh (geprek) dan garam. Rebus sampai daging empuk yaaa...
- Step 2 : Tumis bumbu ungkep setelah harum masukan semua bahan cemplung, santan dan susu UHT... masak sampai mendidih sambil diaduk2 ya gaesss.
- Step 3 : Masukan daging yang telah diungkep/ rebus dan air kaldu rebusan daging... jgn lupa garam, gula, merica dan kaldu sapi/jamur sambil ditest rasa ya. Sambil tetap diaduk jgn sampai santan pecah..
- Step Penyajian : siapkan bahan2 pelengkap dan sajikan bersama soto susu 😁✌.
Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah dengan kuahnya yang kental dan perpaduan yang pas dari santan dan susu. Satu lagi kreasi soto asli masakan khas nusantara yang patut diacungi jempol selain soto Lamongan dan soto Banjar karena rasanya yang khas dan enak. Soto Betawi yang merupakan makanan populer di Jakarta dan Indonesia ini ternyata juga sudah sangat populer di.