Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto betawi kuah susu murni . Soto betawi kuah susu murni harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto betawi kuah susu murni lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan ini sangat gurih dan nikmat.
Gabungan kuah santan dan susu murni akan membuat rasa Soto Betawi susu ini menjadi lebih unik, lebih gurih dan tentu saja lebih segar dan penuh gizi.
Yuk, kita ikuti resep masakan sehat Soto Betawi Susu berikut ini.
Anda dapat memasak Soto betawi kuah susu murni menggunakan 27 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Soto betawi kuah susu murni yang baik.
Bahan-bahan Soto betawi kuah susu murni
- Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi lamusir.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk susu murni.
- Anda Membutuhkan 1 liter untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri utuh (di goreng terlebih dahulu).
- Anda perlu 1/2 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1/4 untuk jinten sangrai.
- Anda perlu untuk Bumbu tambahan :.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kapulaga.
- Anda perlu 1/2 ruas untuk kayu manis ukuran kecil.
- Siapkan 2 buah untuk daun salam.
- Siapkan 1 buah untuk serai.
- Anda perlu 1 buah untuk bunga lawang.
- Anda perlu 1/4 ruas kecil untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu penyedap :.
- Siapkan secukupnya untuk Pala.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Bubuk merica.
- Anda perlu untuk Garam, kaldu jamur dan gula pasir.
- Siapkan untuk Topping :.
- Anda perlu untuk Kerupuk emping yang sudah d goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Tomat segar.
- Anda perlu untuk Kentang yang sudah di goreng.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
- Siapkan untuk Daun bawang.
Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan. Resep soto Betawi kuah santan yang membedakan dari yang lain adalah rasa santannya yang nendang di lidah. Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya hidangan kali Nah, bagaimana untuk anda yang tinggal jauh dari ibu kota, sementara anda ingin bisa menikmati sajian soto kambing betawi kuah susu?
Langkah-langkah Soto betawi kuah susu murni
- Rebus daging sampai empuk. Atau kalo mau cepet bisa presto... setelah matang potong kotak2 atau sesuai selera....
- Panaskan panci yang berisi minyak... setelah panas.. masukan bumbu halus... yang sudah di tumbuk atau d blender. Tumis hingga harum setelah harum masukan bumbu2 tambahannya....
- Setelah itu. Masukan air terlebih dahulu ya. Bertujuan agar susu tidak mudah pecah dan menggumpal setelah matang... setelah air... baru masukan susu... aduk2 sampai mendidih..
- Tips : karna saya pake susu murni bukan uht. setelah susu d masukan harus d aduk2 ya biar susu gak pecah n menyatu sama airnya.. sampai mendidih... biar kalo dingin si kuah gak menggumpal dan pecah...
- Setalah itu.. masukan daging dan bumbu penyedap lainnya... koreksi rasa... jangan sampe kemanisan atau keasinan ya 😁. Karna rasa asli soto ini gurih.. apalagi pake susu murni segar. Rasanya beda bgt sama pake susu uht... setalah itu tunggu sekitar 10 menit sampai kuah menyatu sama bumbu2 yg lain.
- Setelah matang... angkat dan sajikan bersama topping yang sudah disiapkan tadi....
- Nb : kalo bunda2 d rumah punya minyak samin.. boleh pake.. karna resep aslinya pake minyak samin untuk tambahan topping nya... kalo saya gak pake karna gak ada 😁😁. Semoga bermanfaat 🙏.
Masukkan ayam yg sudah disuwir,potongan kentang(potong kecil-kecil),irisan daun bawang dan tomat. Masukkan kuah santah beri perasan limo. "Rasanya beda dengan soto betawi lainnya. Untuk kuah, Hajjah Atiyah dan anak-anaknya memakai santan murni dan cabai sehingga kuah menjadi merah kental. "Kalau orang-orang lain kan bikin Soto Betawi kuahnya kan putih pakai susu. DEPAN Depan Soto Resep Soto Betawi Plus Susu Resep Soto Betawi Plus Susu Resep Soto Betawi Plus Susu paling enak dan ini asli. Biasanya ciri khas Resep Soto Betawi dari masakan asli jakarta ini ialah penggunaan susu di kuah sotonya, hal ini mempuny ai cita rasa yang unik lain dari. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips memasak soto Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta.