Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Betawi Fiber Creme . Soto Betawi Fiber Creme wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Betawi Fiber Creme lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Karena orangtua dirumah ga bisa makan santan dan saya alergi susu jadi diganti fiber creme deh.hehehe Resep Soto Betawi Ayam FiberCream.
Karena sudah diganti dengan Fiber Creme yg rasanya juga bikin gurih dan creamy.
Soto betawi menggunakan susu menurutku terlalu manis, kucoba kombinasikan santan instan dan fiber cream.
Anda dapat membuat Soto Betawi Fiber Creme menggunakan 27 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Soto Betawi Fiber Creme yang benar.
Bahan-bahan Soto Betawi Fiber Creme
- Anda perlu 1/4 Kg untuk Daging Sandung Lamur.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 8 siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 1 sdt untuk jinten.
- Siapkan 1 ruas untuk Jahe.
- Siapkan 2 ruas untuk Kunyit.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Bahan untuk rebusan.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh di geprek.
- Anda perlu 5 butir untuk cengkeh.
- Siapkan Biji untuk pala di geprek secukupnya.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan untuk Kaldu bubuk.
- Siapkan 4 sdm untuk Fiber Creme.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap.
- Anda perlu secukupnya untuk Daun Bawang.
- Siapkan secukupnya untuk Daun seledri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk cabe keriting.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
Oiyaa, fiber cream tidak mengandung gula (sukrosa) dan pemanis buatan pada komposisinya, sehingga bisa jadi solusi utk teman teman yg memiliki diabetes dan kurang dianjurkan utk mengkonsumsi susu UHT Full Cream yang memiliki kandungan gula yang cukup tinggi. Wah Soto Betawi emang menu yang gak cuman orang betawi aja yang suka. Pakar kuliner William Wongso bersama dengan Chef Yuda Bustara #BeraniCobaMasak Soto Betawi Tanpa Santan! Jadi guys skrg aku masak apapun yg brhbgn denagn santan aku ganti pakai produk dari fiber creme ya.
Cara Membuat Soto Betawi Fiber Creme
- Rebus daging dengan air secukupnya kira setengah jam hingga daging empuk tambahkan sereh yang sudah digeprek dan daun salam. Setelah empuk bisa potong potong daging kotak atau sesuai selera..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan kecoklatan.
- Masukan bumbu halus kedalam rebusan daging tambahkan garam, gula dan kaldu secukupnya. Kemudian masukan cengkeh dan biji pala yg telah di geprek. Tambahkan sedikit lada bubuk..
- Ambil sebagian kuah dan masukan kedalam gelas tambahkan 4sdm fiber creme aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal kemudian masukan kedalam rebusan daging dan bumbu. Sambil terus diaaduk hingga tercampur. Tambahkan daun bawang secukupnya. Angkat dan siap sajikan.
- Kemudian untuk sambalnya rebus cabai sampai empuk. Haluskan dengan ulekan atau blender tambahkan garam secukupnya..
- Untuk penyajian bisa tambahkan tomat segar dan taburi daun bawang dan seledri bisa tambahkan sambal, kecap, emping dan lada sesuai selera. Soto betawi siap disantap 🤤.
Slain rasany ttp nikmat,sehat juga donk pastinya krn kalian pasti tau ya santan itu gmn utk. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi.