Cara Membuat Soto Betawi Enak dan Sederhana

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Betawi . Soto Betawi mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Betawi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Anda dapat memasak Soto Betawi menggunakan 28 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Soto Betawi yang baik.

Bahan-bahan Soto Betawi

1. Anda perlu untuk Daging 200gram potong dadu2.
2. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus kuah soto:.
3. Siapkan secukupnya untuk Air.
4. Anda perlu untuk Santan instan.
5. Anda perlu untuk Susu Dancow : 1 sachet larutkan ke air.
6. Anda perlu 8 siung untuk Bawang merah:.
7. Anda perlu 4 siung untuk Bawang putih:.
8. Anda Membutuhkan untuk Lada :1/2sdt di snggrai.
9. Anda Membutuhkan untuk Jintan : 1/4sdt sanggrai.
10. Anda perlu untuk Kemiri: 3 butir sanggrai.
11. Siapkan untuk Ketumbar : 1/4 sdt sanggrai.
12. Anda perlu secukupnya untuk Pala.
13. Anda perlu 3 butir untuk Kapulaga.
14. Anda perlu secukupnya untuk Kayu manis.
15. Anda Membutuhkan untuk Serai.
16. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
17. Anda perlu 2 lembar untuk Daun salam.
18. Siapkan 3 lembar untuk Daun jeruk.
19. Siapkan untuk Sayur pelengkap:.
20. Anda perlu 2 buah untuk Kentang:.
21. Siapkan 2 buah untuk Tomat :.
22. Anda perlu secukupnya untuk Timun.
23. Anda perlu untuk Pelengkap tambahan.
24. Anda perlu secukupnya untuk Emping.
25. Siapkan untuk Sambel.
26. Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
27. Siapkan untuk Bawang goreng.
28. Anda perlu untuk Daun bawang.

Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.

Cara Membuat Soto Betawi

1. Rebus daging,saya menggunakan megic com rebusnya soalnya cepat empuk lalu potong dadu2 selanjutnya goreng daging angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya sanggrai lalu blender bumbu halusnya.
3. Selanjutnya potong2 kentang boleh dadu2 atau kaya keripik tipis2 lalu goreng angkat.
4. Lalu potong2 tomat dan timun dadu2, selanjutnya tumis bumbu kuah soto.
5. Selanjutnya nya masukkan air secukupnya nya larutkan susu Dancow ke air secukupnya nya,masukkan air lalu masukkan air susu.
6. Selanjutnya santan instan sampai mendidih tata soto di mangkok,selamat mencoba.

Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya.