Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Betawi Simpel . Soto Betawi Simpel semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Betawi Simpel awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta.
Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah.
Sajikan soto Betawi dalam keadaan hangat dengan pelengkap yang tersedia.
Anda dapat memasak Soto Betawi Simpel menggunakan 10 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto Betawi Simpel yang benar.
Bahan-bahan Soto Betawi Simpel
- Siapkan 1/2 kg untuk Daging Sapi (Me daging Kepala).
- Siapkan 1 Kotak untuk Santan Kara Besar.
- Anda perlu 2 btg untuk Serai.
- Anda Membutuhkan 4 lbr untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan 5 lbr untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 2 bks untuk Masako Sapi.
- Anda Membutuhkan 1/2 bks untuk Bubuk kunyit desaku.
- Anda Membutuhkan untuk Lada,garem,penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Pelengkap :.
- Siapkan untuk Daun bawang,tomat,jeruk nipis,emping.
Soto di Paron sangat simple, light dan segar, serta umumnya menggunakan ayam kampung Tapi sejak di Jakarta, saya mengenal soto Betawi, pertama kali menyantapnya di Kedai Ria di Jakarta. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Cara Membuat Soto Betawi Simpel
- Rebus daging sampai empuk, setelah empuk angkat daging, air rebusan di pakai untuk kuah soto.
- Masukan semua bahan ke dalam kuah rebusan, masak sampai mendidih jangan sampai santan pecah ya.. Icip rasa, jika sudah pas soto siap di sajikan di tambahkan bahan pelangkap yaa.. Untuk sambel nya sesuai kemauan saja, cocok di makan dengan perkedel.
Bosan dengan hidangan Lebaran yang itu-itu saja? Karena soto Betawi menggunakan santan encer sebagai salah satu bahannya, maka kuah soto akan mudah basi jika. Soto betawi sama seperti soto Madura dan soto sulung yang menggunakan jeroan sapi bahkan terkadang juga menggunakan organ — organ lainnya seperti torpedo, mata, serta hati sapi. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Apalagi jika makanan tersebut enak dan menggugah selera.