Resep: Soto Betawi Kuah Susu Sederhana

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Betawi Kuah Susu . Soto Betawi Kuah Susu harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Betawi Kuah Susu lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah. Saran Penyajian Soto Betawi Yang Enak. Memang cukup ribet ya apabila dibandingkan dengan resep soto ayam atau. Anda dapat memasak Soto Betawi Kuah Susu menggunakan 31 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Soto Betawi Kuah Susu yang baik.

Bahan-bahan Soto Betawi Kuah Susu

1. Siapkan 1/2 kg untuk daging ayam / sapi.
2. Siapkan 250 ml untuk Susu segar / uht.
3. Anda Membutuhkan untuk Fiber cream 2sdm (rasa akan kebih gurih).
4. Anda Membutuhkan Sedikit untuk santan kemasan.
5. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
6. Anda perlu 2 butir untuk Kemiri.
7. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Jinten.
8. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Ketumbar.
9. Siapkan untuk Bawang merah 10siung (sesuaikan ukuran).
10. Siapkan 5 siung untuk Bawang putih.
11. Siapkan 2 cm untuk Jahe.
12. Anda perlu 1 sdt untuk Merica.
13. Siapkan secukupnya untuk Gula.
14. Siapkan sesuai selera untuk Garam.
15. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Penyedap jamur.
16. Siapkan untuk Bumbu Pelengkap.
17. Anda perlu untuk Lengkuas 2cm (geprek).
18. Siapkan untuk Sereh 2batang (geprek).
19. Anda Membutuhkan 3-4 butir untuk Cengkeh.
20. Anda Membutuhkan 1 batang untuk Kayu manis.
21. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun salam.
22. Siapkan 4 lembar untuk Daun jeruk.
23. Anda perlu 1 butir untuk Tomat.
24. Anda Membutuhkan untuk Bahan Pelengkap.
25. Anda perlu Irisan untuk daun bawang segar.
26. Siapkan Irisan untuk tomat segar.
27. Anda perlu untuk Toge (resep asli tanpa toge).
28. Anda Membutuhkan untuk Kentang.
29. Anda Membutuhkan untuk Emping.
30. Siapkan untuk Jeruk nipis.
31. Anda perlu untuk Sambal cabe rawit.

Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah kota Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta.

Langkah-langkah Soto Betawi Kuah Susu

1. Potong daging dan rebus sampai empuk..
2. Siapkan emping & kentang goreng. Potong kentang sesuai selera & goreng..
3. Tumis bumbu halus sampai harum bersama dengan BUMBU pelengkap sampai harum dan air surut..
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan kaldu daging. Masak dengan api kecil sambil diaduk agar tercampur rata..
5. Tambahkan susu / fiber cream / santan. Aduk. Tambahkan garam, gula, penyedap. Tetap aduk agar tidak pecah. Koreksi rasa..
6. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Bila sudah sesuai, matikan kompor & siap disajikan!.
7. Susun dalam mangkok : kentang goreng, daging, toge, irisan tomat segar, irisan daun bawang, emping. Lalu sirang dengan kuah yg sudah disaring agar kuah lembut & lebih nikmat karna tidak ada ampas bumbu. Selamat menikmati! :*.

Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi. Soto betawi kuah susu sudah populer di Jakarta dan ternyata cara membuatnya pun tak sesulit yang dikira. Ingin mempraktikan resep soto betawi kuah susu, Milk Lovers? Simak bahan-bahan dan langkah-langkahnya berikut ini.