Resep: Soto Betawi-nya Mami Fey yang Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Betawi-nya Mami Fey . Soto Betawi-nya Mami Fey semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Betawi-nya Mami Fey lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

SOTO BETAWI LEGENDARIS, SOTO HAJI MAMAT. Tawa Buntu, Serpong, Tanggerang. (Cabang nya sih banyak banget, silakan tanya mbah Google yaa 😆) CAUTION! Di kawasan Pecinan ada soto Betawi terkenal. Anda dapat memasak Soto Betawi-nya Mami Fey menggunakan 20 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Soto Betawi-nya Mami Fey yang baik.

Bahan-bahan Soto Betawi-nya Mami Fey

1. Siapkan 500 gr untuk Daging Sapi.
2. Siapkan 65 ml untuk Santan (Aku pake Kara).
3. Anda perlu 250 ml untuk Susu UHT.
4. Siapkan 3-4 Lembar untuk Daun Jeruk.
5. Anda perlu 33-4 Lembar untuk Daun Salam.
6. Siapkan 2 Batang untuk Sereh digeprek.
7. Anda Membutuhkan 1 Ruas untuk Lengkuas.
8. Anda perlu untuk Daun Bawang iris tipis.
9. Anda Membutuhkan untuk Seledri iris tipis.
10. Anda Membutuhkan untuk Tomat potong kecil2.
11. Anda perlu Secukupnya untuk Air untuk Merebus Daging.
12. Anda perlu Secukupnya untuk Minyak/ Margarin untuk Menumis.
13. Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit untuk sambelnya/ pelengkapnya.
14. Siapkan untuk Bahan yang dihaluskan:.
15. Siapkan 8 untuk / 10 Siung Bawang Merah.
16. Siapkan 5 Siung untuk Bawang Putih.
17. Anda perlu 1 sdt untuk Merica.
18. Siapkan 1 sdt untuk Kemiri.
19. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Jinten.
20. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.

Racikan soto gurih dipadukan dengan paru renyah. Sekarang Soto Betawi Afung juga punya cabang di Puri Kembangan dan Kelapa Gading. Pas banget udah lama kepengen bikin soto betawi, bahannya udah lama lengkap, sampe santannya beli beberapa kali eh kepake lagi-kepake lagi. All reviews soto betawi coconut milk soup beef fries grilled fish lunch time green building little bit serpong area air conditioner visit this place haji podeng bsd.

Cara Membuat Soto Betawi-nya Mami Fey

1. Rebus Daging Sapi hingga agak empuk. Lalu buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan air yg baru hingga Daging benar2 empuk. Lalu angkat daging, potong kecil2 sesuai selera, lalu sisihkan. Simpan Air Kaldu bekas rebusan dagingnya..
2. Tumis bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, jinten ketumbar) hingga harum. Lalu masukkan daun sala, sereh, lengkuas. Tumis hingga agak layu dan harum..
3. Didihkan Air kaldu bekas merebus daging, lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis tadi, aduk hingga tercampur. Lalu masukkan Susu Cair & Santan, aduk kembali. Masukkan garam, dan Daun jeruk (Boleh tambah gula kalau suka manis). Aduk kembali hingga matang mendidih..
4. Tes rasa, jika dirasa sudah Ok. Matikan kompor..
5. Siapkan irisan Daging ditambah irisan tomat, daun bawang & seledri. Masukkan kedalam mangkuk, lalu masukkan Kuah yg sudah dimasak tadi selagi masih panas. (Kalau aku tomatnya dipisah dulu supaya ketika dimasukkan ke mangkuk & dimakan masih Fresh). Beri perasan jeruk Nipis supaya rasanya lebih seger. Dan beri irisan cabe rawit/ sambel sebagai pelengkap (sesuai selera)..
6. Soto Betawi ala2 Mami Fey siap dihidangkan. Selamat mencoba..

Wenny Mustikasari reviewed Soto betawi H. Soto betawi yg rasanya sampai saat ini blom ada yg ngalahin. Porsinya besar,dagingnya banyak dan rasa kuah santannya pas. Seni dan kebudayaan betawi memang menarik. Inilah kumpulan makanan khas betawi yang wajib kamu Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik.