Resep: Soto betawi yang Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto betawi . Soto betawi sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto betawi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Anda dapat membuat Soto betawi menggunakan 21 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Soto betawi yang benar.

Bahan-bahan Soto betawi

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi has dalam,potong dadu (selera).
2. Siapkan 2 bh untuk kentang potong dadu.
3. Anda perlu 2 bh untuk tomat segar potong dadu.
4. Anda perlu untuk Bawang merah goreng utk taburan.
5. Anda perlu 2 btg untuk Sereh, Geprek.
6. Siapkan secukupnya untuk Laos.
7. Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
8. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk.
9. Anda perlu 2 biji untuk cengkeh.
10. Anda Membutuhkan 1 butir untuk Kapulaga.
11. Anda perlu 500 ml untuk santan,sy pk fiber creme pengganti santan.
12. Siapkan untuk Bumbu Halus :.
13. Siapkan 7 bh untuk bawang merah.
14. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
15. Anda perlu 3 btr untuk kemiri sangrai.
16. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
18. Anda perlu untuk Sambel kecap :.
19. Anda perlu untuk Kecap manis.
20. Anda Membutuhkan Irisan untuk cabe merah kecil.
21. Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.

Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.

Cara Membuat Soto betawi

1. Rebus Daging sapi yang sdh dipotong dadu..
2. Goreng kentang yg sdh dipotong dadu smp matang,sisihkan.
3. Tumis bumbu halus,sereh,laos, daun salam,daun jeruk,cengkeh, kapulaga sampai harum...
4. Masukkan tumisan kedalam panci rebusan daging, aduk merata. Tambahkan santan,gula,garam, penyedap rasa jamur,koreksi rasa.
5. Hidangkan dengan tambahan kentang goreng,tomat iris,irisan daun bawang dan bawang merah goreng. Soto betawi siap dinikmati.. tambahkan sambel kecap spy lebih nikmat...
6. Selamat mencoba.

Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya.