Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada 6. Soto Betawi . 6. Soto Betawi sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya 6. Soto Betawi lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sajikan soto Betawi dalam keadaan hangat dengan pelengkap yang tersedia.
Ini dia kedai Soto Betawi di Jakarta yang paling bikin penasaran.
Restorannya nggak pernah sepi, baik saat weekday atau weekend.
Anda dapat membuat 6. Soto Betawi menggunakan 20 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak 6. Soto Betawi yang baik.
Bahan-bahan 6. Soto Betawi
- Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi potong dadu.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk air.
- Siapkan 200 ml untuk santan.
- Siapkan 100 ml untuk susu segar.
- Anda perlu 2 untuk kentang ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang dan bawang goreng (garnish).
- Siapkan untuk Tomat, jeruk nipis (garnish).
- Anda perlu untuk Sambal.
- Siapkan untuk Kerupuk melinjo.
- Siapkan untuk BUMBU HALUS:.
- Siapkan 7 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk bumbu sangrai.
- Siapkan 5 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk jintan bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk bubuk kayu manis.
- Anda perlu 2 untuk cengkeh.
- Anda perlu untuk bumbu geprek.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe, 2cm lengkuas, 4daun jeruk nipis,1serai dan 1daunsalam.
Kalau kamu nggak bermasalah menyantap jeroan, kita rekomendasiin. Find Soto Betawi Bang Sawit menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Di Jakarta Utara, ada Soto Betawi Bang Sawit yang terkenal enak dan fresh karena disajikan di atas kompor. Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho.
Langkah-langkah 6. Soto Betawi
- Sangrai hingga harum kemiri,jintan,ketumbar dan kayu manis, kemudian sisihkan.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih kedlm blender, tambahkan 1/2 parutan buah pala dan bumbu2 yg disangrai, tambahkan sedikit air dan blender sampai halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan bumbu geprek,dan daging, tumis sampai bumbu harum dan daging berobah warna.
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu bubuk dan air, aduk hingga rata.
- Kemudian tutup panci dan biarkan masak dg api kecil selama 1 jam. Sementara itu potong kentang berbentuk dadu dan goreng hingga matang, sisihkan.
- Selanjutnya iris daun bawang dan potong tomat utk garnish.
- Setelah kuah dimasak 1 jam, masukkan santan dan susu, aduk rata dan biarkan masak lagi dg api kecil selama 10menit.
- Hidangkan soto betawi dengan kentang, daun bawang, kerupuk, irisan jeruk nipis dan sambal.
Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta.