Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto betawi (susu santan) enaaak 😍 . Soto betawi (susu santan) enaaak 😍 harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto betawi (susu santan) enaaak 😍 lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah.
Soto yg paling sering dimasak dirumah ya soto betawi ini.
Semua suka.apalagi ditambah paru goreng 😋 Resep udh berapa kali sy share di Instagram cm disini belum pernah.
Anda dapat memasak Soto betawi (susu santan) enaaak 😍 menggunakan 25 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto betawi (susu santan) enaaak 😍 yang baik.
Bahan-bahan Soto betawi (susu santan) enaaak 😍
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas, geprek.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk kayu manis (5 cm).
- Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 6 butir untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh, geprek.
- Siapkan 1500 ml untuk santan dari 1 butir kelapa (aku pakai santan instant 😁).
- Anda perlu 500 ml untuk susu cair.
- Siapkan untuk Bumbu dihaluskan:.
- Anda Membutuhkan 15 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jintan.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar, sangrai.
- Siapkan 1 sdt untuk merica.
- Siapkan Secukupnya untuk garam, gula dan kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Pelengkap:.
- Siapkan untuk Sambal cabe rawit.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang, iris halus.
- Anda perlu untuk Tomat, iris kasar.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah goreng.
- Anda perlu untuk Emping.
- Siapkan untuk Jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Kentang, potong2, goreng.
Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak. Seperti juga resep soto ayam bening, penyajian yang lengkap dengan bahan tambahan tentu akan menambah kelezatannya. Untuk itu sebaiknya kita menyiapkan beberapa irisan buah tomat segar, beberapa iris jeruk.
Cara Membuat Soto betawi (susu santan) enaaak 😍
- Rebus daging yg sudah dipotong2 sebentar, buang air darahnya (Aku presto dulu dagingnya selama kurleb 35 menit).
- Rebus kembali daging bersama santan, jangan lupa diaduk2 biar santan tidak pecah (Aku pakai santan instant yg dicampur kuah kaldu bekas presto daging).
- Sementara itu haluskan bumbu, lalu tumis bersama lengkuas, salam, sereh, kayu manis dan cengkeh. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukan bumbu kedalam rebusan daging, didihkan. Masak sambil sesekali diaduk. Masukan susu, lalu beri garam gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk, koreksi rasa.
- Penyajiannya: tata kentang goreng dan tomat dalam mangkok. Aku tambah telor puyuh 😂. Lalu siram dengan daging beserta kuah soto kedalam mangkok, taburi daun bawang, bawang goreng dan emping.
- Sajikan soto bersama sambal rawit dan jeruk nipis. Soto betawi siap dihidangkan 😍, suka bangeettt 💕.
Kali ini aku masak soto betawi ayam santan.di coba yaa gampang kok, dan enak pastinya Subscribe, like, comment n share. Cara Mudah Membuat Soto Betawi Kuah Susu : Dalam membuat soto Betawi kuah susu, hal penting yang harus diperhatikan yaitu takaran susu dan santannya. Hal ini bertujuan agar rasa susunya seimbang dengan rasa santannya. Maka dari itu, simak langkah-langkahnya berikut ini: Langkah pertama yaitu cuci daging dan tulang sapi hingga bersih. Soto Betawi kuah santan susu ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. soto Betawi kuah santan susuyang menggugah selera karena rasanya yang segar dan gurih.