Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Betawi Kuah Susu . Soto Betawi Kuah Susu wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Betawi Kuah Susu umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bismillah, Sedikit mau berbagi resep soto betawi untuk permulaan Alhamdulillah rasa tidak mengecewakan.
Soto Betawi Kuah Susu Ala Bango.
Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Anda dapat memasak Soto Betawi Kuah Susu menggunakan 27 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Soto Betawi Kuah Susu yang benar.
Bahan-bahan Soto Betawi Kuah Susu
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging sapi sandung lamur, potong kecil2, marinate garam.
- Anda perlu secukupnya untuk air.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda perlu untuk kaldu sapi opsional secukupnya.
- Siapkan 250 ml untuk susu cair uht.
- Siapkan 1 kotak untuk santan kara, atau 150 ml santan kental asli.
- Anda perlu untuk bumbu halus.
- Siapkan 7 butir untuk kemiri sangrai dulu.
- Anda perlu 14 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk bahan tumis.
- Siapkan 1 ruas untuk kayu manis.
- Siapkan 1 bunga untuk lawang.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk cengkeh.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 batang untuk sereh geprek.
- Siapkan untuk bahan pelengkap.
- Anda Membutuhkan untuk daun bawang potong kecil kecil.
- Anda perlu untuk bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk emping goreng.
- Siapkan untuk tomat.
- Anda Membutuhkan untuk jeruk nipis.
Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Soto betawi biasanya dihidangkan dengan kuah gurih yang dapat menggugah selera Anda.
Cara Membuat Soto Betawi Kuah Susu
- Tumis bumbu halus dan bahan tumis dalam panci.
- Masukan garam, kaldu secukupnya.
- Masukan daging sapi aduk2 merata.
- Masukan air 1.5 - 2.5 lt rebus sampai mendidih dengan api kecil selama 50 menit.
- Masukan susu cair aduk rata.
- Masukan santan kental aduk agar tidak pecah sampai mendidih.
- Sajikan dengan tomat bawang merah dan daun bawang. jangan lupa siapkan kerupuk emping.
Nah, bagi kalian yang sudah penasaran ingin menikmati kesegeran dan gurihnya soto betawi, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut cara membuat soto betawi dengan aneka resep sederhananya. Cara Mudah Membuat Soto Betawi Kuah Susu : Dalam membuat soto Betawi kuah susu, hal penting yang harus diperhatikan yaitu takaran susu dan santannya. Hal ini bertujuan agar rasa susunya seimbang dengan rasa santannya. Maka dari itu, simak langkah-langkahnya berikut ini: Langkah pertama yaitu cuci daging dan tulang sapi hingga bersih. resep soto betawi enak bumbu asli Resep Soto Betawi Susu.