Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto betawi susu . Soto betawi susu harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto betawi susu lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Soto Betawi Dengan Kuah Susu.
Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan.
Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi.
Anda dapat membuat Soto betawi susu menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto betawi susu yang baik.
Bahan-bahan Soto betawi susu
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk daging sapi.
- Siapkan 4 untuk bawang putih.
- Siapkan 1 untuk bombay merah.
- Anda Membutuhkan 1 untuk serai.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu 2 buah untuk tomat.
- Siapkan 4 untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 4 untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Merica.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa (totole/magic).
- Siapkan 1 liter untuk air.
- Anda perlu 400 ml untuk susu full cream.
- Anda Membutuhkan untuk Emping.
- Siapkan untuk Kentang goreng.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
Soto Betawi terbuat dari daging sapi asli (bisa juga ditambah dengan jeroan) dan aneka rempah yang ditambahkan membuat rasanya semakin menggugah selera untuk segera mencicipinya. Cara membuat Soto Betawi Susu : ~ Langkah awal didihkan air lalu masukkan daging sapi, jeroan, potongan jahe jug a lengkuas. ~ Anda rebus sampai empuk. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair. Angkat dan sajikan Soto Betawi Susu ini dengan irisan kentang goreng dan tomat dengan kuah soto baru, setelah itu taburi juga dengan sambal kacang, bawang daun, emping melinjo dan daun seledri.
Cara Membuat Soto betawi susu
- Potong daging dadu, rebus sampai empuk.
- Tumis bawang putih, bombay, sereh, daun salam, daun jeruk, jahe sampai wangi.
- Masukkan tumisan ke rebusan daging sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan susu, garam, gula, merica, penyedap rasa. Koreksi rasa, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih dan rasa sudah mantap maka sajikan dengan ditambahkan emping, kentang goreng, bawang goreng, dan jeruk nipis..
Resep soto betawi susu ini dibuat dengan menggunakan tambahan susu, sehingga rasanya akan jauh lebih nikmat daripada soto yang menggunakan air santan biasa sebagai kuah. Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan Tak perlu khawatir, kali ini kami akan berbagi resep membuat soto kambing betawi kuah susu yang enak. Satu lagi kreasi soto asli masakan khas nusantara yang patut diacungi jempol selain soto Lamongan dan soto Banjar karena rasanya yang khas dan enak. Jika daging sudah empuk, masukkan bumbu halus tambahkan santan dan susu, berikan garam, gula, penyedap dan aduk terus jangan sampai.