Resep: Soto Betawi yang Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Betawi . Soto Betawi mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Betawi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Anda dapat memasak Soto Betawi menggunakan 24 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Soto Betawi yang benar.

Bahan-bahan Soto Betawi

1. Anda perlu 500 gr untuk daging.
2. Anda Membutuhkan 1,5 lt untuk air utk merebus daging.
3. Anda perlu 200 ml untuk santan.
4. Anda perlu 300 ml untuk susu putih cair.
5. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
6. Anda Membutuhkan 9 siung untuk bawang merah.
7. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bapur.
8. Siapkan 2 untuk kemiri.
9. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
10. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
11. Anda perlu secukupnya untuk Lada.
12. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam Dan gula.
13. Anda Membutuhkan untuk Rempah:.
14. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
15. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
16. Anda Membutuhkan 3 ruas untuk sere geprek.
17. Siapkan 7 butir untuk cengkeh.
18. Anda perlu 1 ruas untuk kayu manis.
19. Siapkan 2 butir untuk bunga Lawang (star anise).
20. Anda perlu untuk Bahan pelengkap:.
21. Anda Membutuhkan 2 buah untuk tomato di iris 8.
22. Siapkan untuk Kripik kentang goreng.
23. Anda Membutuhkan Irisan untuk daun bawang.
24. Siapkan untuk Bawang goreng.

Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.

Langkah-langkah Soto Betawi

1. Rebus air sampai mendidih Lalu masukkan daging. Masak dengan metode 7-30-5.
2. Selagi menunggu daging, siapkan bumbu halus untuk di ulek..
3. Setelah daging empuk, ambil dan potong kecil² sesuai selera..
4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan Lalu masukkan dalam panci..
5. Masukkan bumbu yang telah di tumis dalam panci masak sampai mendidih, tambah gula dan garam. Tes rasa..
6. Saat siap akan di hidangkan masukkan dalam mangkuk taburan keripik kentang, daun bawang dan bawang goreng. Selamat mencoba Moms 🍲🍚😘😍.

Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya.