Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Betawi kuah susu santan . Soto Betawi kuah susu santan mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Betawi kuah susu santan lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah.
Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah.
Dalam membuat soto betawi, daging dan jeroan ini direbus dalam wadah yang terpisah.
Anda dapat membuat Soto Betawi kuah susu santan menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Soto Betawi kuah susu santan yang benar.
Bahan-bahan Soto Betawi kuah susu santan
- Anda perlu 500 gr untuk daging sapi.
- Anda perlu 1 untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 2 untuk sereh geprek.
- Siapkan 500 ml untuk susu cair (aku pakai lowfat).
- Siapkan 500 ml untuk santan (sesuai panci sebenarnya, tapi ku tambah air lagi).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 10 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 8 untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk jintan.
- Anda Membutuhkan 1 untuk Cengkeh, buah pala.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 2 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Merica atau lada.
- Anda perlu untuk Tambahan 4 cabe merah.
- Anda Membutuhkan untuk Tambahan.
- Siapkan untuk Tomat (boleh juga tambah kentang, sesuai selera).
- Anda perlu untuk Kerupuk udang (boleh pake emping atau sesuai selera).
Kuah kaldu dari rebusan daging sapi digunakan sebagai kaldu kuah Campuran santan dan susu memberikan perpaduan rasa gurih santan dengan sensasi creamy dari susu. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah kota Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya.
Langkah-langkah Soto Betawi kuah susu santan
- Rebus daging sapi yang sudah dipotong dadu dan disesuaikan. Ini rebus pakai garam, bawang putih sm jahe aja 30 menit atau sesuai selera sampai empuk.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan bahan utama lainnya, setelah harum masukan santan smbil diaduk terus masukan susu, terus diaduk biar mantap dan gak pecah. Masukan daging, terus tambahkan garam gula dan penyedap rasa kalau ingin. Aduk terus sampai mendidih dn dirasa sudah matang. Aku masak sekitar 1 jam. Harus rajin aduk :') biar endulll.
- Kalau dirasa sudah mantap, sajikan sesuai selera. Kalau aku tambah bawang goreng, daun bawang dan tomat..
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Apalagi campuran santannya semakin membuat soto betawi tidak ada duanya. Soto betawi memang paling cocok disantap ketika cuaca dingin atau saat musim hujan, Ma.