Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Tumis Kangkung Terasi . Tumis Kangkung Terasi patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Tumis Kangkung Terasi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Tumis Kangkung - Wikipedia Indonesia, kangkung adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran yang ditanam sebagai makanan.
Anda dapat dengan mudah menemukan sayuran berwarna hijau ini di pasar tradisional maupun swalayan terdekat dari rumah.
Kalau teman teman tertarik dan berencana ingin membuat resep masakan cah kangkung yang unik tetapi mengundang selera mungkin bisa mencoba resep ini.
Anda dapat memasak Tumis Kangkung Terasi menggunakan 10 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Tumis Kangkung Terasi yang baik.
Bahan-bahan Tumis Kangkung Terasi
- Anda perlu 2 ikat untuk kangkung, siangi.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah, iris tipis.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih geprek, iris.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe rawit merah iris tipis.
- Siapkan 1 sdt untuk terasi udang.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula merah.
- Siapkan 50 ml untuk Minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk saus tiram.
Bahan bahan dan bumbu tumis kangkung ini sebenarnya sederhana. Yang membuatnya spesial dan istimewa adalah penambahan terasi pada bumbunya. Tumis kangkung, menu simpel yang selalu berhasil menghabiskan nasi. Kali ini Kangkung berkolaborasi dengan jagung manis pipil dan kemangi serta penggugah selera yaitu terasi.
Langkah-langkah Tumis Kangkung Terasi
- Cuci bersih kangkung, rendam dengan air garam..
- Panaskan minyak, masukkan duo bawang dan cabe. Aduk terus sampai harum. Tuang air beri terasi aduk. Usahakan terasi tak hancur ya. Masukkan kangkung. Aduk..
- Beri garam, gula, saus tiram aduk. Tunggu sampe layu. Cicipi. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Maknyuuuusss....
Masakan ini juga akan saya bawa ke #BancakanOnlineBarengCookpad. Siapkan kangkung yang telah dibersihkan dan dipetik daunnya. Iris bawang merah dan bawang putih, tomat, dan cabai; Panaskan mentega atau minyak di atas penggorengan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, terasi, dan lengkuas segera siram saus tiram di pinggir bumbu halus yang sedang ditumis. Resep tumis kangkung terasi lebih enak lagi kalau pakai tambahan udang sehingga menu masakan kangkung yang sedang dibuat akan menjadi lebih enak, bervariasi dan menarik.