Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Tumis kangkung belacan pedas . Tumis kangkung belacan pedas wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Tumis kangkung belacan pedas lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Tumis Kangkung - Berbagai resep tumis kangkung bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari membuat oseng-oseng kangkung.
Dan masakan yang sering dijumpai yaitu tumis kangkung atau biasa juga yang disebut dengan cak kangkung.
Sajian Tumis Kangkung Belacan patut dicoba karena rasanya yang enak akan membuat anda ketagihan.
Anda dapat memasak Tumis kangkung belacan pedas menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Tumis kangkung belacan pedas yang baik.
Bahan-bahan Tumis kangkung belacan pedas
- Siapkan 1 ikat untuk kangkung bersihkan potong.
- Anda Membutuhkan 2 biji untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 biji untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/4 sdt untuk gula.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk ajinomoto.
- Anda perlu 1 sdm untuk udang papay.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk acan.
- Anda perlu 2 sdm untuk air matang.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kecap manis.
Suara.com - Manfaat kangkung untuk Belacan adalah sebutan terasi bagi masyarakat Melayu. Bahan fermentasi dari rebon ini punya aroma dan rasa sangat khas yang mampu melezatkan. Tumis kangkung belacan ini sebenarnya agak sedikit enggan untuk saya tampilkan di JTT karena proses pembuatannya yang sangat mudah. Namun setelah dipikir dan ditimbang akhirnya saya memutuskan untuk membaginya dengan yang lain karena tumis ini sangat lezat sekali dan mungkin.
Cara Membuat Tumis kangkung belacan pedas
- Ulek semua bahan... Tidak perlu halus sekali kalau saya.....
- Tambahkn udang papay ulek sebentar.
- Tumis minyak, masukkn bumbe ulek tadi masukkan gul, gar, penyedap dan air sedikit agar basah saja.... Paling dua sdm air, kalau suka yg banyak airnya tinggal tambah air agak banyak.... Koreksi rasa.
- Kalau sudah pas masukkan kangkung, aduk.... Masukan kecap......
- Siap dihidangkan kan........
Rasanya yang khas pedas berpadu dengan belacan atau terasi memang cocok dipadukan dengan lauk apa saja. Tip penting: Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum dihidangkan dan santap segera. Bagi anda yang kurang menyukai bumbu terasi, silahkan mencoba versi lain Tumis. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal. Tumis kangkung atau banyak yang menyebutnya juga sebagai cah kangkung adalah salah satu menu andalan warung kaki lima atau restauran restauran.