Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Tumis kangkung tomat segar . Tumis kangkung tomat segar wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Tumis kangkung tomat segar biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Hanya menggunakan beberapa bumbu dasar seperti bawang merah, bawang putih, tomat dan lainnya.
Potong seikat kangkung yang masih segar, kalau aku lebih suka memotong/memetik memakai tangan satu-satu/per batang atau mungkin anda lebih suka memotongnya memakai pisau.
Apa bedanya sih memotong pakai pisau atau tangan, kalau pakai tangan hasilnya akan lebih lemas/lebih baik saat dimasak.
Anda dapat membuat Tumis kangkung tomat segar menggunakan 12 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Tumis kangkung tomat segar yang baik.
Bahan-bahan Tumis kangkung tomat segar
- Siapkan 1 ikat untuk kangkung.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 3 untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 1 untuk cabai rawit.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda perlu 1 sdm untuk saos tiram.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 3 sdm untuk minyak.
Kalau kangkung sudah dipotong kemudian dicuci dengan bersih. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho.
Langkah-langkah Tumis kangkung tomat segar
- Potong2 kangkung dan rendam air garam lalu cuci bersih.
- Iris semua bumbu, panaskan minyak dan tumis hingga harum. masukkan kangkung dan saos tiram aduk hingga sesuai kematangan yg diingkan. tes rasa dan selamat mencoba.
Rasanya enak dan segar, kandungannya baik pula untuk tubuh. Misalnya untuk kesehatan mata, mengatasi anemia, merawat kulit, hingga mencegah penuaan. Saking gampangnya, kamu bisa membuatnya setiap hari. Tapi bosan gak sih kalau makan cah kangkung yang gitu-gitu aja? Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai dengan margarin.