Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Tumis kangkung bumbu terasi . Tumis kangkung bumbu terasi seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Tumis kangkung bumbu terasi lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Teman teman juga bisa menambahkan terasi untuk memberikan citarasa spesial yang unik.
Resep tumis kangkung yang pertama ini adalah dengan menggunakan varian bumbu belacan.
Belacan atau yang lebih sering disebut dengan terasi adalah salah satu bumbu masakan yang terbuat dari rebon atau ikan pilihan yang telah diawetkan dan di fermentasikan.
Anda dapat memasak Tumis kangkung bumbu terasi menggunakan 7 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Tumis kangkung bumbu terasi yang benar.
Bahan-bahan Tumis kangkung bumbu terasi
- Siapkan 1 ikat untuk kangkung.
- Anda perlu 1 ruas untuk terasi.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
Catatan: Bagi yang ingin menyantap Tumis Kangkung dengan bumbu terasi, silahkan coba resep dari Pontianak yang sudah populer di seluruh nusantara yaitu Cah Kangkung Belacan. Tipps penting : Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum dihidangkan dan santap segera sampai habis. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan.
Langkah-langkah Tumis kangkung bumbu terasi
- Cuci bersih kangkung, tiriskan kemudian siangi..
- Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih..
- Panaskan margarine, setelah leleh tumis bumbu dan terasi hingga harum, beri air, daun salam, dan kecap..
- Setelah air mendidih masukkan, kangkung. Aduk sampai layu. Lalu matikan kompor. Siap disajikan..
Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Bahan-bahan yang digunakan: Cara memasak tumis kangkung campur terasi Tunggulah sampai bumbu dengan kangkung dan jamur tercampur rata. Masukkan saus tiram dan cabai yang sudah diiris untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Memang kita akui bahwa kangkung ini memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan jenis sayur lainnya. Cara Memasak Tumis Kangkung: Siapkan adalah kangkung yang telah dibersihkan dan di petik daunnya.