Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Tumis Kangkung . Tumis Kangkung seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Tumis Kangkung umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho.
Resep Tumis Kangkung enak sederhana tentunya gampang, cepat dan praktis proses pembuatannya.
Masakan tumis atau biasa disebut Cah memang perlu cepat dalam pengolahannya karena kalau kelamaan bisa layu sayurannya.
Anda dapat membuat Tumis Kangkung menggunakan 9 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Tumis Kangkung yang benar.
Bahan-bahan Tumis Kangkung
- Anda perlu 1 ikat untuk kangkung.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih geprek.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk terasi (boleh skip).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk saos tiram.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu Sedikit untuk lada bubuk.
Walaupun cepat tentunya harus diperhatikan pula komposisi bumbu masaknya sehingga nantinya tumisan yang dihasilkan tidak layu serta bumbunya tetap terasa. Resep Tumis Kangkung - Berbagai resep tumis kangkung bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari membuat oseng-oseng kangkung. Dan masakan yang sering dijumpai yaitu tumis kangkung atau biasa juga yang disebut dengan cak kangkung. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat.
Langkah-langkah Tumis Kangkung
- Cuci bersih semua bahan.
- Geprek bawang putih, kemudian tumis hingga wangi. Masukkan terasi (boleh skip) dan cabe merah. Aduk-aduk.
- Masukkan kangkung, tambahkan sedikit air.
- Tambahkan saos tiram, gula, garam, lada. Cek rasa.
- Masak hingga kangkung layu. Jangan terlalu lama karena teksturnya jadi lembek.
Tidak heran apabila tumis kangkung ini juga sampai disajikan di restaurant dan […] Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum dihidangkan dan santap segera. Setelah matang, sebaiknya kangkung jangan dipanaskan kembali. Menurut beberapa sumber, memanaskan kangkung beberapa kali bisa. Tumis bumbu tersebut sampai layu dan mengeluarkan aroma. Tambahkan udang, cumi, dan bakso ikan.